Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
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& S4 X' Y( S: O7 k! l6 etvb now,tvbnow,bttvb
2 E6 o% y) d" g1 s* g" X/ J公仔箱論壇2 lbs Lamb or beef
# W! s6 Y6 M4 w9 C' @" Y5.39.217.77山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇4 e0 s* y5 ~ \- `) W5 d
3/4 cup
0 x+ L8 N s! H- xrefined oil
. y7 B4 X: A0 l' U1 R2 Z( ~tvb now,tvbnow,bttvb油
7 F$ ~& ?: @! L% Q$ xtvb now,tvbnow,bttvb4 pcs
: b$ N$ t2 S0 E y$ q6 ?( ?* u2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O) V9 f; ?' {7 S) r7 b: c! idried red chilies
9 P+ R" K! i) Y! r6 S# H) W乾紅椒去核
9 y* O, b, q5 b2 M5 Q% X5.39.217.771 1/2 cup
8 d7 `7 ?" W9 S/ ^ T5.39.217.77chopped onion公仔箱論壇# e& S" z- w7 J
洋葱切碎' d% b C7 ]# [$ P* o
2 tsp
+ ^' K P" d% L A' b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ginger paste
9 w) K, W/ e% f" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑容TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: g, a$ L$ E) u3 T/ z7 S4 q
3/4 tsp x2 |2 P U; ?4 D0 R
公仔箱論壇' k) X7 ]6 V! O) X, _# U% ^
turmeric powder
* Q: e' U: g) A+ ?3 i* x5 u5.39.217.77黃薑粉5.39.217.77: G. r" I+ ?5 a
2 1/2 tsp5.39.217.77- X8 ?, X9 i; V( Z
公仔箱論壇) I* v- n1 A8 v6 |5 n5 v
coriander seed powder4 U Q( S+ w0 l( E, N
莞茜子粉
4 e: {3 `; O: g! N, m
5 q# S) e/ r! j( G2 Tbsp
' r7 j( V7 ]& r. t* Vthick coconut milk
* B9 X- d% p. b椰奶 加水半杯5.39.217.77/ k( j) Y; ?' Z
1 tsp
3 E' |& k. n* e- b$ w8 a: O
7 z) \8 o# Y, g! w* D1 Kpeppercorns coarsely ground to powder5.39.217.770 I* E# O% S! f' p7 J) [! g9 e5 t
磨碎胡椒粒
5 l4 l2 h& W! ]5 b/ I5.39.217.771 1/2 tsp
; m, E. k6 z7 Q8 t6 X% M
$ d& ]" S: P/ j: q5 _. {) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ V) b8 p9 H/ I
紅椒粉
$ V! f0 J: Y+ B5.39.217.771 1/2 cup
0 f! i0 w4 @7 o, dchopped tomatoestvb now,tvbnow,bttvb5 M8 U8 ]5 c& C* D; `6 T; J
切碎蕃茄
$ h& }1 n1 r4 D6 _/ d8 p$ L# F9 ]公仔箱論壇2 tsp公仔箱論壇 r! i' {& h* I
; C3 ^7 y( z4 ^. G1 b, Ptvb now,tvbnow,bttvblemon juice0 }/ p, a; s: g3 y. ?
檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb( c/ ^' ^ O( L4 g2 \
; Z- o: F) t: S, S( G: @. XSalt to taste 鹽適量
! }' [8 e6 _2 i: i4 B; S/ M2 n 公仔箱論壇 j6 O5 v* }3 P% b' d
PASTE:! o7 a' P# Q M5 A+ L- t8 k; }
2 tsp
6 ]: m" W) d4 V9 [- x# x& ^公仔箱論壇
9 A! v9 N3 z4 }4 y% d: r2 Ggarlic paste公仔箱論壇 S0 R( Q8 G7 \7 e, L" ]
3/4 cup
( S! u+ }! r0 b. Otvb now,tvbnow,bttvbwarm water
4 {( ?, |8 N( z0 E- _Add garlic paste to water to make a paste
& }1 z4 G* k2 R$ l7 ~& \ 5.39.217.77) ]7 S0 p( ^* W" z0 k
METHOD
- g/ w5 f0 c; ?Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
; V1 ^& ` o# O公仔箱論壇Add onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, Q6 a" V! E! o+ _
Add ginger paste and stir fry for a minute.公仔箱論壇5 k/ [5 |% K, ^5 S# N; n
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.8 R+ ]7 {, F f& l6 q
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.: r {& d& q) V7 w
Add chopped tomatoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# ~) s9 ?1 d5 A
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick4 J$ A( J1 o7 k/ O4 [1 p5 O1 i
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
1 a1 @0 y: e0 M9 Y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d: k1 Y4 l- L- y
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
% b% _5 }! ?1 w6 R5 I% v加入洋葱煮到light brown
( W4 `; j; f% P$ Q9 `4 htvb now,tvbnow,bttvb加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，tvb now,tvbnow,bttvb) u# G/ b3 r( j0 y; r" n# r
加入以經飛水羊肉tvb now,tvbnow,bttvb& L: S% n4 ?' T* W/ C4 Z7 O' ~5 r" S
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)4 ]# {0 _4 Q1 |3 u6 l7 N i
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
9 Z" Y @. T2 N$ U B. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火炆40-60分鐘到上下淋6 Y1 l) a T% Z; V& g% k
add檸檬汁，黑椒
! s7 w" ^' d5 e) |公仔箱論壇用慢火煮到淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* y) V+ @! c- R' d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 T* z; }8 W6 {
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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