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& D& y. l1 m9 D. X公仔箱論壇雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味tvb now,tvbnow,bttvb8 \1 d1 Y" {$ B1 t+ L; U
# s& Y5 x6 X& \8 a* n" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗8 t9 \( W' ^/ W/ b' V( g5 e; b- f
4 D, m6 K+ E& M2 f. r4 O: n% C* A, ^不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)tvb now,tvbnow,bttvb* |4 j+ k0 K" n1 i
幼糖 3/4杯
4 k6 ]& ^, m- r: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻5.39.217.77% _3 L h$ y; w# l( ^: \/ P
雲呢拿香油 1 茶匙
; O# m8 j7 Y. |% M; t8 ?9 F7 s麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
9 |# S5 {/ V& f9 K8 X8 Ctvb now,tvbnow,bttvb盬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E& y- x+ X& B+ x% i& E0 ^( F
沙糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb; c! z+ k4 ~5 a/ J& p* ~1 f
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
3 R, t( I/ I' ?即溶咖啡 3 湯匙
0 _( L$ w0 }' k& C) E4 L; } wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~3 [7 {$ T/ h& X4 x! @5.39.217.77做法：$ w5 K+ K% I1 Z, p$ p( |
& V. ~5 T% O) n牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。公仔箱論壇4 k" m8 i9 h% }7 j# {5 W' b$ J
1 S6 V' \8 Z {! \: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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) n; p& Y; g* }, } 公仔箱論壇2 |5 v1 p, u8 q2 c6 `6 J5 Q' ]
, R7 A A! b6 X- |/ [3 r) Ztvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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2 C/ [5 b+ V/ G/ l0 G公仔箱論壇把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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