[中式食譜] 乾 煸 法 國 邊 豆

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% Y* f+ ~" [0 Y/ e3 c# p5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb& F: |6 a1 a! I: m, S7 l5 r
法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
5 a7 [1 g) S2 O, A& ~/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Q( g9 v) x. \- \* H: K
調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙9 z& p6 q/ L; D' R( @
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做 法公仔箱論壇7 F- `& D- K9 B% F6 s9 `5 E
1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。公仔箱論壇3 I5 D; t! ~+ b2 F9 ?/ D% |+ K1 |7 [" }
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2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。公仔箱論壇7 j5 v% {, e0 W  _1 W3 s1 V9 `+ j

3 X  A) o  N$ A# V: P3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。& o6 a# _# {' C2 N+ {, P+ C/ U1 r: z% c

: L9 o. s, |5 U: |) @0 ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 v+ w0 N4 W3 u
免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。

tonyyyf

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