只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。! T8 \* k( Z1 F
# s; {( |) e4 v7 d m. {tvb now,tvbnow,bttvb火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。
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" a2 K% l$ ~0 S5.39.217.77尚鮮無煙火鍋海鮮料理
% H E# H) W: v地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
9 }5 v3 ^( c4 N9 q8 \5.39.217.77營業時間: 6pm-2:30pm8 x( [4 F5 W$ |
平均消費: $500
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地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
% f: W: |* u* r8 Z: H營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am
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發表於 2015-12-27 04:25 AM
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