[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ T& M& U8 V; o) J$ B

1 o" I8 @: k( c! W0 |5 e3 y5.39.217.77由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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4 ]! r+ b% J9 }3 o1 M公仔箱論壇元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。5.39.217.777 x( |/ ~4 n' Y" _1 |' d& c6 u7 m+ [

$ w9 ?1 c; Q2 Y5.39.217.77甘牌燒鵝, L( I5 _" ?! R8 w
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心  V2 z6 N' V4 x* U0 F) D
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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一樂燒臘飯店
  h4 L! C$ b% b5 @, J& Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
2 q( f9 `$ i, r( X! i營業時間：星期一至日:11am-11pm5.39.217.77& V/ n  o) b7 q6 w: H
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天鴻燒鵝飯店公仔箱論壇& h4 D7 ]( \( [9 |& ?5 f1 v: e8 T
地址：元朗建業街仁義大廈5.39.217.77$ \. F- B. w4 k  G
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm