[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：5.39.217.77; k( c6 x8 V! m/ t: [6 P

- [5 j0 e6 b, }$ I- I( \4 Q- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦１５隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j  L) F8 ]) d

. N2 G3 X) Q) T, w+ Z公仔箱論壇麵粉．．．．適量5.39.217.77  S/ [% Z# u+ v- L

# ]2 o# [; ]: S3 |% z/ xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋１個
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麵包糠．．．．適量* m& |* K$ l* k2 T8 q/ h! l
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調味料：公仔箱論壇, [- Q  L' t# A8 L- o. R

- B, k+ V$ m% o! S- X$ G鹽１小匙
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料酒１小匙公仔箱論壇7 j& @1 j% b( v/ X& ?# I1 c
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白胡椒粉．．．．少許公仔箱論壇, j; x8 B+ m& [; H8 b5 k6 u3 [& ?
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圓白菜絲．．．．．少許公仔箱論壇8 @) f- `4 \) d* i
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蛋黃醬．．．．．少許
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2 a5 L0 b& d3 ~' k! j1 ?5.39.217.77１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。# U0 o2 M  c- z, P9 H

! X' C" {5 p' u# c; }9 i公仔箱論壇２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。tvb now,tvbnow,bttvb, _! v0 g  U+ k* v