[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

lovelymickey

所需材料：
6 Q. M2 U& t( _; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& w9 m0 A! F" Y- I, H& V
大蝦１５隻tvb now,tvbnow,bttvb, u) z" W  ], z1 ^) M
6 M% ]7 {6 b/ @- p. b- y) S, B
麵粉．．．．適量
& ~' D( s4 k, L$ e0 k/ N0 ?5.39.217.77' m3 D9 R& m7 u8 ?0 P
雞蛋１個tvb now,tvbnow,bttvb4 k( _- |5 m! E# N! v0 L

/ ?9 ~/ S) g! N, w% `) p7 F2 r  D; V麵包糠．．．．適量
5 e: K$ v8 {* Y9 V+ M) u: D
; a* I9 Z1 e1 l# x2 Y調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. K& A, n* ~8 Y" g5 n5 d! u
tvb now,tvbnow,bttvb! o6 N  r" R1 k
鹽１小匙' E) G" O8 E9 c+ o! P4 w

0 q5 d! }8 h0 F4 G# M) Y1 F2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒１小匙
5 |  c1 E5 i8 m9 {) \+ r( z( c6 c# d+ _
白胡椒粉．．．．少許
7 t9 L1 ~) v' o' Y
- z1 w, ?" N% |# W: E; j圓白菜絲．．．．．少許! a8 l1 y2 y3 F2 \) b- F

5 I( Q6 n4 ]3 m% S7 ~+ P蛋黃醬．．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y8 T' ]- d, l: [. L6 C0 N( W% U

! Y, H& u6 p6 B1 `" y1 l  A  b１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
% D4 R+ [. k  U+ R" k. j8 xtvb now,tvbnow,bttvb/ e1 R, @4 ~% A% E& u& W5 ?) h' u
２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。5.39.217.777 r8 `9 o3 r# p7 ~  V

1 }" `; Y6 C7 B4 u$ B, W: h３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
1 E; n& f/ a1 m# ~' f! z! k公仔箱論壇