[中式食譜] 多味骨

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2 N2 _( E3 Q; V; o, m: f+ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 G8 y8 A' _% d$ V4 x" I$ w  D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮tvb now,tvbnow,bttvb. z/ M) w% i% v, D+ {- y
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5 R, m! u9 L6 [8 l5.39.217.77調味:     
) t1 E/ J* j  t/ J1 Ttvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯公仔箱論壇( r* |9 Z) [# P; f3 I
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" U. `+ V- c' s- x: x做法:     3 Q4 \0 @' b3 K! t8 C6 }1 Q4 ]
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。5.39.217.77# r0 L2 w7 M, T9 E+ ~+ T

. L; a' w  ~& s- i' m5.39.217.772. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。公仔箱論壇: I5 h$ i$ ]8 `! ^9 {1 z
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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' F: l. S5 H' B7 ^7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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