[中式食譜] 多味骨

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# D7 f1 Z! I3 g" j( o) \5.39.217.77材料:     
/ g3 P  n% H2 V3 [3 M5 y) P0 @$ S5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮# f2 [. Q7 M6 n% ]/ z$ ]; n9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 X/ r( g3 V
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 r# A; P* G+ n: j" R- B
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯5.39.217.77' G8 G/ L9 i( G" }2 a

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1 }, h, W, u; ^8 y, S) }" Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# o! ?) F, v+ i" m: B& D公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。: {6 f; a! l. A0 R3 Z' A; H6 C

* N. u6 F, f$ G. ^& k. D, Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。: a' U( O! ^) \- e0 b
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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