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腩排
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調味:
0 R0 B" E3 r! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉公仔箱論壇8 R3 y+ @! ]! j. g- [/ O: P2 m
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: v1 x- @$ W" o4 u. a做法: 5.39.217.77. z- Z# W- ^) |
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。) e) f- s8 D8 b4 T5 V) Z. Q
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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