材料:(2人份量)
& R+ y0 F, `6 A' L6 @0 \5.39.217.77雞蛋.....2隻: Y1 Q3 T9 z- _* f
銀魚仔.....適量- @2 c' [( a$ A, O! J% s' x/ w
海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb" x# H. g% ]: b/ G1 W: n
蝦皮.....適量1 j2 S: @0 _. U) n6 I1 D
蔥.....少許
, r' F2 V( ^7 m$ a7 ?5.39.217.77水份.....比例 1:1.5
! T9 D9 B1 ]. P i: r% z6 L公仔箱論壇2 ?" U N' Q3 @* d6 D1 w
9 \: v. |: j# D r5 Q5.39.217.77
# K" G1 }8 M. R$ |4 J; `5.39.217.77
9 v7 g4 B3 v5 V o7 {: L; V公仔箱論壇蝦醃料:
7 {$ G( ~. f" r/ g2 G* g& N4 c7 x鹽.....少許
2 W x5 f+ k" h! Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
/ r# a" }* f. ?& i生粉.....少許
2 g9 i/ U. V1 |) A4 E; S4 u* u( b公仔箱論壇5.39.217.77 {( V3 N) b t* T! x
0 j; R/ i( @8 m! B公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 V X9 d& U& E9 o% z3 S
鹽.....1/4茶匙
( ^8 ?+ X' F. K: p+ @; D& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' c! Q9 e' [
( U( }0 ^# H4 Z* ~ \# F0 o公仔箱論壇做法:
3 C. h: H+ E& P' ` Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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. ^( w3 `4 Z5 v9 q; A- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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5 B9 k$ M; s% Q" a) _% t$ l4 x( Itvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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# ^9 G) D& N3 I; K2 S5 @, H0 F4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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" |: h, V2 f- V3 ^2 {5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。公仔箱論壇" I1 f- N6 K' D* t9 [1 \
0 f" L9 z. d1 s+ e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 h9 E7 L/ S0 N% Q, x6 \
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**小小貼士** p* f: k+ J# q( h& ^
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
" B! P; d' }' `0 {6 V; f公仔箱論壇- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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