[西式食譜] 煙肉薯粒雜菌螺絲粉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb  f/ l- j# g3 w. u
螺絲粉.....180g公仔箱論壇, X# J* |) P* Q2 H
煙肉.....3片5.39.217.77+ u% [2 u8 W6 G, r) |" {
真姬菇.....70g
* w5 F0 A! ~& X& T2 \0 b) z馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
, X8 ]2 ]7 p' D/ `& [* w公仔箱論壇水.....200g; D  S5 B1 l" }5 \3 U# T0 Y$ ]
黑椒粉.....適量
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做法：5.39.217.77. f" e) M6 s+ x
1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中，大火煮8-9分鐘至熟，盛起瀝水後放到餐碟備用；公仔箱論壇% W/ j2 C) r2 t) Z/ K

, W3 [( A  L! V( s$ H9 g8 a" S2. 真姬菇浸水洗淨，熱鑊下油，以中火炒菇，加1/4茶匙鹽炒至迫出水份，盛起瀝水；
) b& o+ f/ r  H- L. x2 ?/ H5.39.217.77公仔箱論壇- z  G$ t2 G9 n. ?  L
3. 熱鑊不用下油，以中火炒香煙肉，加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度，最後加入真姬菇拌勻，把汁淋到螺絲粉上即可。5.39.217.77# E/ y- k% L5 B# S3 Q  x7 x$ b
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