檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1公仔箱論壇4 F2 ^2 e+ C3 d: u/ t, [
使生菜變得翠綠
$ W! ?* l' L" l! ktvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。tvb now,tvbnow,bttvb5 c3 Y8 P1 d0 |& W; ~4 C3 O
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用途2
3 O8 m2 E# d; \! s& c) X防止蔬果變褐色
. G$ r, p9 R. t( h0 N8 _公仔箱論壇牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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2 p5 n; y8 J3 h6 atvb now,tvbnow,bttvb用途3' `( Q0 _1 E. ~
烹製完美的煮雞蛋
c) _4 r# z- x0 j& {% @tvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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1 c1 s2 `) r: c$ y公仔箱論壇用途4
4 _# F: p3 u) \- Z; B" \" I5.39.217.77使肉變嫩
# D2 K) M, l \6 g! O( K9 c p公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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7 w' Z2 [3 g) E( H$ S, W7 k$ e e公仔箱論壇用途5
7 v" G, |7 H! ^: l' V8 i, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘
* B2 @/ q. c; g$ z+ z" Z& {! Q在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
; }1 V0 f5 V8 ]" _1 Z5.39.217.77使紅糖保持柔軟
8 Y) }1 S' o$ A0 U: a, P不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。5.39.217.770 v1 A& Q# B% c- t9 |
7 q( E3 j5 _/ ~5 S) @# L用途7
9 n( C# U& T" p7 v# W5.39.217.77增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; K. g6 T2 g# N$ j q/ z) {
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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