檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m3 f$ p; A" O. r! k+ b3 G
使生菜變得翠綠
# ]- d" y u; J& Q/ B公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。( g# K* H9 F1 }9 t! i4 m7 k' k- e
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用途25.39.217.77% ]; i) H4 B+ j1 f* H0 G$ E4 t
防止蔬果變褐色公仔箱論壇9 G- J( ^7 Y( F
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。5.39.217.772 ^! l# s2 `7 |1 ]
& b1 O5 p: P8 O# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途3' d+ R7 N$ A! I. M: r
烹製完美的煮雞蛋2 I( X3 k2 M4 ]
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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) T/ x1 e# }& c) @' G0 j: J用途4tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 i+ Z; v* J: b. L% ?
使肉變嫩
- e% p4 Y% ^5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
, P8 a/ o" @0 s: n5 K$ v公仔箱論壇防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb; S! z1 c% @) `
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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# w# e4 [* S5 Q3 H; t1 a3 U, c, K公仔箱論壇使紅糖保持柔軟
6 W* K" ^" F( ktvb now,tvbnow,bttvb不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。, ~- J# S7 K+ A6 W' v. `
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用途70 @1 g" u: B8 s
增添食物風味, W9 o- b* ^, A+ V
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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