檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, b1 O3 k# O
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使生菜變得翠綠
9 W' D& ~: @; a& B* b公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N' y" u& ~% Y# l4 m
" {/ ] n) G, i0 k公仔箱論壇用途2
- I0 [) b6 [ l4 p公仔箱論壇防止蔬果變褐色
2 f% V, R; A2 Q: @9 D2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" i, a" X0 f3 M
烹製完美的煮雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ V. U1 _" X9 Y$ l
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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9 B' ]: Q. o% P- v" q+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途4
8 `# L8 B# F4 n/ X使肉變嫩tvb now,tvbnow,bttvb7 c( B& \: {% j
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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: q, ^1 O+ ?: a防止大米變粘- V% Q1 e( A3 |+ H( P4 p1 s
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6公仔箱論壇 v6 S/ P- {$ D7 o, T5 n
使紅糖保持柔軟5.39.217.778 M6 a+ M/ a0 q/ Q7 y& z3 G, v/ ^
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。公仔箱論壇! `. m) Q5 h. l% N
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用途7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& Y) g8 |% U, ~4 ^
增添食物風味
5 H5 C4 P# g) h0 r7 T5.39.217.77檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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