茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
1 B+ N' N- `, Q# P0 h它的任何地方都不會浪費。 5.39.217.775 w/ J( _" z5 k
5.39.217.77: `. o0 t/ n0 f: u2 L; U+ F& K$ s
~食物方面~
W0 R4 ]0 A! Y2 T: _ f2 I# `tvb now,tvbnow,bttvb荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。# U3 Q) w" g% k
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。公仔箱論壇( m8 d4 _4 S) |+ {7 M( @: M3 U
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
: U7 w% X% }/ i7 S蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
. M9 `- K9 o' s V: k2 |' S5.39.217.77蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
+ z4 W% N1 x# ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 x- Q: _5 k* {3 |! c
~藥用方面~公仔箱論壇7 |& S1 y! w, o' z4 P6 m
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。tvb now,tvbnow,bttvb5 R& Q8 R2 j- t" i
荷葉和蓮子都可以入藥。
( H9 f/ b7 c9 u% R% a* H. ]tvb now,tvbnow,bttvb蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
; h) e5 s* @' f; f7 u( d公仔箱論壇清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。公仔箱論壇8 q+ W% ]( [; B8 ^1 @; ~5 S
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。" Y: p( I/ F- x+ q) [* g1 T+ y7 b) e
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~文化意義~
f8 F( Q7 A* w" v5.39.217.77《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
6 X& k0 Q w/ S* I' {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 J+ Q- W7 n8 e4 @3 Q( _' b
~宗教方面~: [5 f) Y( Z: }; x! y+ a/ V
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。9 U6 R/ f8 |0 O$ t# f/ C9 d" H
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 5.39.217.77' r# D, d- ?) |: Z6 l/ u
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。公仔箱論壇& \/ p; o/ x0 {7 U
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
+ b6 X/ m X7 ~7 c公仔箱論壇或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
1 q/ v/ P/ J" v# y1 G禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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