只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。5.39.217.77' V* Z9 k$ n& k9 a6 [0 D
9 b* U, N/ X" g* J+ W火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。
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7 B" G$ x2 C1 k, O6 u5.39.217.77推介菜式：( v3 p+ [3 I/ w Z( k
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸5.39.217.77% o3 Z8 e, e6 `0 c$ z) P4 R' _1 N4 l
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
6 b; S) W, U3 c地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
1 D. c7 e- P: }1 |營業時間: 6pm-2:30pm
" m3 r! c8 `4 p x: r. H平均消費: $5005.39.217.77: W' R$ Q. c, k( _
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3 }4 |' D) c3 g4 H& }0 j" G* c公仔箱論壇尚鮮無煙火鍋海鮮料理5.39.217.77 A. e R( b- `- j& |$ C
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
% u' u" x& \9 a. c8 [# D營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am5.39.217.775 `2 t: Z1 q6 j) j) K+ c% \
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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