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[& I. X2 `# T* D, S5.39.217.77在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* P% }/ F5 h4 w" ^. e
3 m5 s4 T* e9 ]' }) f! d該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。8 y5 @5 V5 G5 V" w* ]9 D
1 }$ w) ^1 O: c而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。
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問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。9 C O" h b" G) u
" T: ]! \. m) s, {: a: L c! {公仔箱論壇經典朱古力蛋糕$478/6吋5.39.217.77. t2 z: F [1 s! ^+ D3 ^: F
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋5.39.217.77$ f5 e% W/ K. u' G1 y
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋1 U' S* d9 M; A# Z( ~. N. @( \
榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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8 L% V& ` H3 C6 [1 dBlack As Chocolate
' M2 f: H1 ~; u% i, K+ g地址：銅鑼灣蘭芳道
5 L& g- j9 d$ X3 t) Y備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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