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% ^- s+ O& _; Z& ]7 R9 I% W5.39.217.77在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。
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- F; L# L" g& Y, |" U/ f" Z3 ntvb now,tvbnow,bttvb該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。
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1 `3 N% w- m2 u+ Z' `" \5 O5.39.217.77而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。
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4 P: o8 N! o, P1 ^- G1 j9 R問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。
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7 j6 U$ }+ u. Z$ t! O公仔箱論壇經典朱古力蛋糕$478/6吋
5 f# Q2 F. N y: F, y5.39.217.77黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋5 J0 k4 {$ p% H2 l' _7 C
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C# m+ \4 }0 T6 ]# t9 ^+ \( K9 ttvb now,tvbnow,bttvb榛果朱古力蛋糕$488/6吋8 x( T' O/ k' k( p" s" t) z
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& j4 |9 d8 M6 S1 k |公仔箱論壇Black As Chocolate
% v3 r8 t" K7 U* D3 T公仔箱論壇地址：銅鑼灣蘭芳道% P% X8 {+ x$ _; t
備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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