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[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味


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; F! }# h% Y) |印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。tvb now,tvbnow,bttvb  T2 q) h4 [% G( a" s" \
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說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" Y% ~* I1 v+ c

3 X. }) c7 J' vtvb now,tvbnow,bttvbSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 f: `1 @$ u  `
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。
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7 `* `1 k# ^2 ~5 h& q5 D5.39.217.77配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。
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5 e, x1 a  N6 U1 x. o- O1 s# `Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。5.39.217.771 B' R1 @' f  u9 m6 k5 V! @( O+ n

2 Z4 v+ {7 d- b9 U# S$ Z貴妃雞飯(去骨)$46
: p: T# @2 b3 ~$ h1 a三拼燒味飯$48
% D, M0 i/ N) n6 t! n! X慢煮蜜汁叉燒飯$36
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: n- l( i2 r- F7 _$ B- H公仔箱論壇好燒味- O3 k* h5 u3 t& U" p$ F
地址:香港中環皇后大道中: s2 s4 I/ k& r0 A! c' j
營業時間:8am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb, Y0 H  H7 @7 ?8 E% c: @4 [
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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