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這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯，叫「雪包金」。四方雪白的外形，內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯，面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘，上面鋪杏仁、松子和金蒜，以焗爐焗香，像cream的梳乎厘融入粒粒飯中，軟滑香口，中西融和，令人難忘。, r0 f6 a7 I& I- I3 B8 G+ k
+ s; s0 C% D2 B& e1 i+ H: [5.39.217.77御苑皇宴9 c* C4 ?. F% L# Q3 W: P
地址：尖沙咀麼地道帝國中心
9 s8 @5 ?& {3 b o5.39.217.77營業時間：11:30am-4pm、6pm-11pm；星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm " ]6 k6 `- \* k# o4 V. n
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發表於 2015-12-21 04:24 AM
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