單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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7 X3 n4 T; o8 j) s; D2 s- M; j+ X3 Q公仔箱論壇店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。6 b, d; w2 X1 e: G. K+ g
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。tvb now,tvbnow,bttvb; P- q5 t8 z# ^1 I$ Q
: ?* m6 m, r |0 y6 o* [( z) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？) c4 P/ K& ?2 C( U* u- P$ x2 S
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三拼燒味飯$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]/ U$ R K6 w( }* ?: Q
醬王燒鴨髀$446 Q5 C; [0 X8 K6 R) ] k
貴妃雞飯(去骨)$46
7 Q3 S3 g) o8 c: f M. {tvb now,tvbnow,bttvb芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
2 j2 K) ]) h% \- p$ B意大利檸檬味汽水$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 N5 I9 J9 W& L
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好燒味
9 q2 Y* R' O2 D% k) w oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港中環皇后大道中
" Y H2 C8 ~* j- ] ~, w! q: [- l1 i公仔箱論壇營業時間：8am-8pm
/ A. k% ? u# M/ @& ^; c% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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