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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎


1 ]4 D  J% B# _) w: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 k0 m# |8 P/ N  _# K公仔箱論壇仁稔︰
$ M4 O& k( ?' m! z20粒(用刀背大力拍開要見核。)! a. V! @3 e/ H5 \7 o' F

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* k$ T5 l! {  \5 S3 j公仔箱論壇醃子薑︰5.39.217.778 B6 }, n. S: G; c; D' ?" |
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- l& ^2 W9 T
5.39.217.77  r- p; Z( _& o" m

" _+ l2 n3 k  x2 J0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(半肥瘦)︰3 f6 N5 U, D: X: S7 u
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)
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* c! f6 A% z6 X7 _) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 Y5 |1 \1 A7 u+ _. r, n  h
甜麵豉醬︰$2-$3
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# a% b. x  q) M: v/ ~煮法
5 U! e. i7 a; o* t6 S5.39.217.771. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。- N0 k/ G! \9 {; e2 w2 J  n( m' O2 p% D
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2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。tvb now,tvbnow,bttvb! Y) f% r" E7 B( m) w

6 m/ N( I* ~4 M1 G- F公仔箱論壇3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。tvb now,tvbnow,bttvb0 d( @4 f  d! j/ j) a" \
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4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。9 g  `( ~( ^  D% s8 z
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