[中式食譜] 多味骨

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# M; S: p1 y, l0 Z+ p( E* l  R( L材料:     
( O) v7 _5 Q  N. m5.39.217.77金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
0 i0 m6 c4 z+ H4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 B/ a* A/ U  E; C+ [/ B* U

+ {$ h( B2 z! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! {3 e8 f; ?3 H9 Ctvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 b8 p) \$ F' @( |/ k8 }. p

. }- H% [& V8 P" j$ R3 j) D公仔箱論壇公仔箱論壇2 G3 Z# O7 w% G6 u& A9 D: Z
做法:     
8 P- ?5 R4 D$ k& f& ^0 ^0 O6 v* Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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. w: `0 Z  r* W' m* m2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。8 j0 w  ^# Q+ v0 M

  D, N* l/ u6 {$ A! N# z. B( F3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。5.39.217.77' P1 J; F/ z" K0 W7 E
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