材料:(2人份量)
3 U2 w2 e, R; n( x雞蛋.....2隻5.39.217.770 T4 s5 l' L7 l: `
銀魚仔.....適量
) ^: T$ @1 t( E* w! Z8 ?( w5.39.217.77海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb2 F" x/ y+ F! H/ d& F
蝦皮.....適量
0 N5 W: x# E* d" h- r蔥.....少許" y$ k2 N8 A4 ~, N
水份.....比例 1:1.5
7 D6 @; l/ ?" f( i! Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 }5 W( A% Q% @$ p5 R* V" d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% u T9 W5 x2 e. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ B$ y8 J9 F
tvb now,tvbnow,bttvb0 K; `/ c, Y, P7 R% D+ ~
蝦醃料:
( v, n# a) y7 e; @! s5 O鹽.....少許
- o* r) M9 Y% [胡椒粉.....少許+ X) }3 A/ A& x% l
生粉.....少許
( D; P6 ]. S/ ?$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j% D* V9 I$ Z0 H8 B" g5.39.217.77
3 p4 K3 P0 A. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
) o9 J5 q- |1 y+ g5 M, q0 z鹽.....1/4茶匙
* i4 T2 n3 e+ b0 w6 ~ x- Ytvb now,tvbnow,bttvb
: i1 C {$ |) s/ P. A, W0 g7 B$ m
做法:
# q- T" u9 y. Z+ I5 }公仔箱論壇1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
- ]* N" c* X$ L! ztvb now,tvbnow,bttvb2 f+ E/ o9 }6 L9 s9 z- I& i! ^
2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。公仔箱論壇" g6 r- ~. t. k8 k5 D. D- \
4 f" P0 O8 r; m: R
3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 D( f8 f2 s
tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 _3 l' {$ u. {2 f
 - k; o4 h, g# H; p" w: ^5 U% E
* B2 w1 ?. c) V4 Q% i5.39.217.774. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。; ~3 e8 C3 H: y$ p5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! A- Q) Y: u1 e0 \
]# E: K6 d8 F& ~8 n; m0 y p% p3 B
5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
0 L- C D% I# F% {* R公仔箱論壇
& \0 z5 q4 G- h" N 0 d0 f7 R" \( i+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, `' f; Y* ?( V, [% t" n
tvb now,tvbnow,bttvb7 B. E3 j" e( s' l( b9 p! C( F
**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb& F; ]% f9 g v+ _4 E
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。5.39.217.77. ^7 [2 `5 D- Z' f* a$ R2 k) o
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。" `! b2 L" N7 l9 g0 o0 x! i
|
發表於 2015-9-13 01:15 PM
| 