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[中式食譜] 半煎煮青根


, f7 \* b6 t  }$ r2 x% Htvb now,tvbnow,bttvb材料
& W! H. D9 g, S! c/ @4 q' @3 m: }' q5 U青根.....3條
0 ?/ d' F+ h. M+ X$ ^tvb now,tvbnow,bttvb香芹.....適量# f& ]) N( T  h, |3 _
薑片.....數片
$ b0 L4 C  b9 q  {& S( [# y' E冬菜.....適量, h- I$ q0 ]: W& K" A; u! g! E
粉絲.....適量
6 ^6 n, T3 m+ ~5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許5.39.217.77$ M$ G2 D  N. ^' `
上湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- r! H$ {4 I5 S( }
鹽.....1/4湯匙公仔箱論壇1 _# e: x0 O# k
糖.....1/4湯匙
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4 g2 Y; T/ K8 h- ~( ztvb now,tvbnow,bttvb做法4 e7 f: T+ Y0 B/ |9 l  c
1.將處理好的青根洗淨,抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 U3 C0 o. a- L
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2.燒紅鑊,下油,使油均勻佈滿鑊身,倒走多餘油。轉慢火,放入青根。5.39.217.77" R2 m1 x. ^4 ~, f
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3.熄火,讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動,反面再煎。tvb now,tvbnow,bttvb, K5 B+ E4 z7 _: d0 f4 ]6 D
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4.當魚煎至八成熟,在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香,轉大火,灒酒,加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白,放入己浸軟的粉絲,魚熟,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: h" Z5 P" h. Z& L* }+ O: ]5 L( q

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