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材料
j9 R- {( t- }% B青根.....3條# I% |' @7 c6 W" l; Q: z: ]
香芹.....適量
# ^8 F. K1 j% u0 I* wtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....數片
2 M4 n, Y6 F! a% o4 B" X5 ^tvb now,tvbnow,bttvb冬菜.....適量5.39.217.773 j* X2 g1 z1 c1 E& {
粉絲.....適量# p) E+ @: ~4 [6 N% w
酒.....少許公仔箱論壇# p$ o/ l* o5 H
上湯.....適量+ \# i, J4 m& P4 d, i" A0 ]
鹽.....1/4湯匙5 x" }' ?& H2 @- D3 s& A
糖.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 Y! e% l% c+ N) I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( q( v2 L/ W% y5 J t' D( D1 R
做法tvb now,tvbnow,bttvb- G3 L' g" r ~, M& K
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
- W$ A& a7 w: f! @0 W( V$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% W" B& c) o3 p! l2 Y4 b8 A2 U8 Y
2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。公仔箱論壇; Q3 @; F( V. S: K
# L s& ~& H5 T9 b& @+ C9 M) ~$ I' S公仔箱論壇3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。9 C' w/ G8 s, N8 r
' N9 m4 I+ z3 Q! k+ G8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb" h/ A$ b- @% G+ H
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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