檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
4 [7 ^1 ?( D4 M3 itvb now,tvbnow,bttvb
' B8 \% ^. X4 M% p/ x用途1
0 M) | w; P1 ?使生菜變得翠綠
7 H- }4 b; r0 I9 c公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
- L% F! ^! Q" s- d0 C- a5.39.217.77
/ Y4 \- V+ f6 ftvb now,tvbnow,bttvb用途25.39.217.771 r0 y7 a1 a/ ~8 D% v9 H
防止蔬果變褐色
/ ^' Z. z) E7 A5 K; ktvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
9 l @* s g2 J& O3 `; K3 `7 B3 {; D7 x( F
用途3
. M5 t) u# b+ _) N7 i8 P6 p, K9 G公仔箱論壇烹製完美的煮雞蛋
1 ]1 o! X7 L: }7 rtvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。0 t9 q9 p# v0 p M, h
tvb now,tvbnow,bttvb: s. C0 g/ @5 t5 L5 n4 H
用途4
; ^0 O$ ~* l$ _" A8 C1 f( L7 M6 C5.39.217.77使肉變嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' R. [; T9 d5 C0 `$ w
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb3 J0 \+ A7 o0 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 N2 w( ]6 O1 E
用途55.39.217.77/ X) u# b4 P. Z1 Y
防止大米變粘9 W/ m0 ~& d" i9 d( Q4 m' }
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
/ s3 ^+ \( H( f) O) |3 Htvb now,tvbnow,bttvb
. ~+ h: t/ d! g' d, S& Ztvb now,tvbnow,bttvb用途6
6 ]+ `4 x- y1 z; K/ |" k# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟
* N9 n6 S5 ~. N1 @" |5.39.217.77不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。公仔箱論壇/ m* S& ~- k' X, w' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) E9 o, C5 T- F9 Z
用途7
# Y6 j% H f3 l1 B4 |+ D8 Y增添食物風味
5 b. i( R+ Y ^# Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
| 
發表於 2014-11-18 10:39 AM
|