檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。5.39.217.779 Q/ G9 y$ h- }5 Z
: D; w. W1 {! K, A5.39.217.77用途1公仔箱論壇; I, j1 w' _9 H6 z8 _1 A" `
使生菜變得翠綠tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; v$ Y* T) @% s" Z- `
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 _% @" [/ I& e) F% ]% o- F [
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用途2tvb now,tvbnow,bttvb( I/ f/ i8 ^% I+ Y
防止蔬果變褐色
) {5 w) F4 D! w0 L! u) T牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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0 F) C$ Q6 w, ^8 }, u) f. h5.39.217.77用途3
# n6 J C7 w+ P! Z5.39.217.77烹製完美的煮雞蛋
# n; j9 r0 \8 ~ C5.39.217.77在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
" m3 u$ P& ~& F) o/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c, ]1 @( s$ d$ X* a+ dtvb now,tvbnow,bttvb用途4
( V; Q4 v5 n X+ |- B2 F2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使肉變嫩
7 g" p; e4 }1 f& T2 c' _6 d W5 B5 b0 n+ ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P9 X. k" Z0 {- g. T, x
防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ m7 m$ c% a1 \
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。公仔箱論壇1 G' o5 u. J" w
& D5 [5 V* U- D: t7 @: Z) Btvb now,tvbnow,bttvb用途6
' ]8 O% K$ P+ O" g8 X0 J, f/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟tvb now,tvbnow,bttvb- e/ k0 p" N( o" ^( N$ t
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。; I1 }* p" V$ K+ [( h( c$ _4 R. V* s) ]
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5 R# y+ K* i) ?6 z增添食物風味
* s4 u9 {6 Q1 p" p7 N5 p公仔箱論壇檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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