國人晚婚情況日益嚴重，以致出現許多高齡產婦，這一些高齡產婦的孕期照護更加需要關切。中醫師指出，高齡孕婦在產後經常會出現腰痠、掉髮、水腫，以及疲倦等臨床症狀，在坐月子期間，不妨使用藥膳調整體質，可獲得改善，或是適度以雞精添加粉光蔘的「滴雞精」食補，同時補血補氣，對產後調理有加分效果。公仔箱論壇2 ]+ ]& T/ @5 e8 a& n! l
中醫師陳玫妃指出，門診中常遇到產後3至6個月的婦女因為腰酸背痛、掉髮過多、經量過少，乳汁過少或月經異常、不定期子宮出血、容易疲倦等病症來就醫，診斷後大多是產後調理不足，所導致的病痛。tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ K1 F& m+ j& T$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& F3 I/ r$ }8 v" ?
產後滴雞精補血 富含蛋白質
2 x; `- G ]& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- c' ?7 Q8 m+ ?7 M# |
許多產婦認為只要注重飲食、吃的好，就是坐好月子，其實孕婦產後體質調理，還是需要依照不同症狀，才能達到調理效果。以中醫觀點來說，產後婦女體質多屬於「多虛多瘀」，因此坐月子需要補血與補氣，藉由雞隻食補即可以達到補血的效果，這也是為什麼坐月子一定要吃雞進補的道理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 u9 H# g8 }% v9 _$ U' Z) X* Q+ q
: F9 v+ t! a" v% L% J7 k' E目前現代產婦比較沒有時間坐月子，加上不懂得照顧調理，又嫌傳統燉補麻油雞沒有時間，此時，符合簡便又營養的滴雞精，成為不錯選擇，尤其含豐富膠質、小分子蛋白質、天然胺基酸，營養好吸收，再加入上等可補氣的粉光蔘，保護更加倍。9 r5 v% I8 N6 y
8 b0 R( Q4 A; v) l1 j粉光蔘補氣虛 抗產後壓力5.39.217.773 z- z' w: g# N( x" r. T) J
5 t' b3 D& }* ^6 s4 r& x$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「粉光蔘」也可以叫「西洋蔘」或「花旗蔘」，味甘、微苦、性涼，一般用它來補氣養陰、清火生津，屬於「涼補」的藥材，適合體質較燥熱的人使用。現代研究也顯示，粉光蔘具有抗缺氧、抗疲勞之效，對中樞神經有鎮靜安神作用；對壓力所引起神經衰弱、免疫下降等，都有不錯的效果。
+ w6 b4 P, G4 k2 T$ B! Y5.39.217.775.39.217.77" Q& s) j2 Q$ c, ]" r+ _2 G
目前已經有同時含有濃度高的雞精與粉光蔘的滴雞精，可達到補血與補氣的效果，而且低熱量 (14大卡/ 60g)、零脂肪、不含膽固醇，產婦不必擔心坐月子吃出一身油。食用方式簡單易上手，只需要將整包滴雞精(勿拆)，浸泡於熱水中，溫熱5分鐘即可飲用。或是可以將滴雞精到入磁碗中，電鍋放入半碗水跳起即可飲用。' m& p& r/ u6 l& V! A/ y' {
產後調理飲食3階段
m3 y0 x1 ]+ H% W, [1 ]: F公仔箱論壇5.39.217.771 `$ s+ R& i& O. E
中醫認為，產後可以食用「調理性飲食」來調理產婦的身體，調理性飲食在產後必須分成3階段：tvb now,tvbnow,bttvb. i; F/ Z( c0 O. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 r8 u" k( ^: O4 q% P
第1階段：生血排惡露：自然產後第1至6天，剖腹產後第1至13天。此階段傷口未恢復，食物應以清淡為主，以雞湯、魚湯、排骨湯為主。公仔箱論壇5 |( q2 n% L) [4 u2 Z
) U) S& Z) c8 e8 W# D! c* E料理名稱：清雞湯。
0 `% Z% U/ B9 G1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
- h) ^. u$ K( \/ J方法：將烏骨雞腿成小塊，加水及生薑兩片煮沸至雞腿熟後，熄火放冷，置冰箱冷藏使雞湯上層油凝固、去油，加熱至煮沸食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( Y" G0 J y$ F
: f I- o$ [ W7 w" V
第2階段：補氣養血顧筋骨：自然產後第7至13天，剖腹產後第14～20天。此階段可以開始吃大量麻油料理的食物。tvb now,tvbnow,bttvb Z2 `8 ~- \1 }9 K( N! _3 ?9 v9 \
: @5 ^7 q2 p( H; J* |料理名稱：麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓。5.39.217.77; l& E8 J$ A; m: }
" m, [0 q7 J' i$ itvb now,tvbnow,bttvb方法：老薑用麻油炒成淺褐色，加入腰仔、豬肝或桂圓翻炒數回即可。
8 D8 O7 s; l. V
2 Q* J! q2 s7 U* c第3階段：大補氣血調腎氣：自然產後第14天以後，剖腹產後第21天以後，此階段可以開始吃含有大量米酒的料理。
) f& [. Q Q2 [/ l* Q3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f, A6 j0 v; O/ F: \+ p1 L9 _
料理名稱：麻油雞湯。
6 ]: e; j) @4 c, _& e- ~1 b! k, [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 y, Z+ R% B$ @, E6 I5 ]- Y
方法：先將麻油在鍋中加熱，油熱後加入薑炒，再炒雞塊至七分熟，倒入等量的水與米酒，煮開後以小火再煮20至30分鐘。
& [+ Z$ B5 p$ ? c# a8 j/ o5.39.217.775.39.217.774 t& i h. n6 f6 f) e
d+ E+ C8 l5 G0 w5.39.217.77 3 J* ?' V1 Z4 x
孕婦在懷孕期間需要營養補充 |
發表於 2013-5-15 12:34 AM
| 
