 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
9 ]# j, y/ d. H7 u6 G" v( k! T5.39.217.77
# s0 z- o" B3 g) F+ U! M" Z抗骨鬆高手一：洋蔥5.39.217.774 a9 Q" k" s/ W: B& X: G
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，5.39.217.775 N O. C! q# _* R
) b9 \# @- w6 N' Y公仔箱論壇預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
M* N, }# \' ~6 S4 }# g/ R6 btvb now,tvbnow,bttvb★保骨力
3 X" u: W6 U! g% M( L3 L阻止鈣質流失。, k2 Y- i' M3 B& j/ R2 W$ N2 X
tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 s0 H) S( i6 _' O
★食用注意事項
9 O4 H0 L1 H5 f9 }4 X7 m洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
4 q& I @5 `+ E( }4 Q! B7 `公仔箱論壇- s+ M: m: b4 c* ^& t z
★選購與保存
, c) d2 Q/ v# E選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
1 t; d& f, K$ X+ m. U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。tvb now,tvbnow,bttvb( G5 H' c& T N9 |; @
- a5 G# y( H$ j) H; g% `- d公仔箱論壇 5.39.217.77$ T2 P# h, n9 M3 N
抗骨鬆高手二：茭白筍
: c+ p6 N4 V- G4 @! x: r, {公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]) N* @6 v, \
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb! K; B! `$ W+ T g
1 T3 Z' R A- x( N9 J
★保骨力
S& K% C, y( q- [5.39.217.77延緩骨質老化。
+ X6 _4 ^* s- \0 e* @+ G
7 Y9 M3 ^( Y- A P+ Q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★注意事項
3 G$ F. Q7 e- K' O# {) J' S) c筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
+ C! [. y7 V0 Z2 r9 T) ptvb now,tvbnow,bttvb
5 S n$ R- H6 x0 `★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
! v# {- H( G6 t) i1 ^; a# A+ ~tvb now,tvbnow,bttvb頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。公仔箱論壇# b/ L: S, i7 c$ h5 x( o
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
5 b$ @0 M& `( ^3 W) ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ^ T% ?- V( I9 U9 T8 g
 tvb now,tvbnow,bttvb) {8 q# {1 U, z; o- h% K, o7 d8 I
抗骨鬆高手三：高麗菜
3 b2 _* X% z; H3 K! etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
4 `% V# q' R& p4 n8 F- v5 wtvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
| 