 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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* o3 I* N9 Z! a5 u$ l& @- b5.39.217.77抗骨鬆高手一：洋蔥
6 u x* k: \, o過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
4 I5 J/ l) B4 r. ]2 [4 B9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w. b$ i6 L9 Z" G& btvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
`0 G8 g$ k( r9 Y6 r- B" j6 h: `5.39.217.77★保骨力
$ q0 @% \, ^% I$ w+ r: N9 }3 k# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阻止鈣質流失。
9 Z0 H' ]( e: R, M6 C# c, P: p' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! o8 Z% o+ {9 v: H( w. E! N
★食用注意事項5.39.217.77" t- f1 i) }; O" C' Z ]: q
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。: P- b, v; q$ g* f4 |
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★選購與保存
9 O; K& S3 K/ ~ z選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
# t0 K4 v8 J5 A( X0 c0 L公仔箱論壇保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 s2 ~/ R" s. ~ E2 ]
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抗骨鬆高手二：茭白筍
# G& _3 U0 n( p2 [公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
+ m* W1 q9 C$ X# o3 H) R對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb. _# _: M/ U: R3 R! C- l
7 _' u2 n$ j( W3 Z* C. _/ O4 htvb now,tvbnow,bttvb★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ o, ?' o& G3 U: h8 S: J) d
延緩骨質老化。
7 z+ D& o) v& i( q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 p, K9 J5 C' V; k: X
★注意事項
7 f2 s; n( b/ |9 r5.39.217.77筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。tvb now,tvbnow,bttvb' \! F. t/ Z8 N; i! R; A( j
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
+ @" s" y1 Q# `4 Y4 e2 g5.39.217.77頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
4 w( |# i( ~2 |保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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8 ]/ t- K: m' O2 h+ s* W' s抗骨鬆高手三：高麗菜; c, [ d& u8 ]/ S' Z& c: j" B
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
) m& M2 H# W1 l i3 D+ r" {& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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