 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手5.39.217.77: f5 ]% W6 l7 n) |% h
& R7 b7 o( S; |+ N) k/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手一：洋蔥公仔箱論壇$ [; s# n2 c- v- W
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
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# ?) Y% T+ x0 h9 g6 Y% a9 @阻止鈣質流失。
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! D9 k0 }" r* o! F7 D6 {公仔箱論壇★食用注意事項
( A* \& f2 `2 N* \; W. }+ i) Y洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
- x/ o4 ]: w8 ?5 ^7 k' A& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 w; V% X3 H* ?5 J- }, \0 T3 e
★選購與保存/ {# ?. u9 {" {" K
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。公仔箱論壇5 L7 I" S& h/ S. e; D
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- S% [. N: P+ `
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) w9 i& W) u- O) M# E# J* t1 P4 s! f抗骨鬆高手二：茭白筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I# `& Z* _/ o: h, z+ }( n2 K5 g n
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
/ o- ^2 `) t/ T" D3 h1 v對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力
O$ L( P4 S/ I+ ?tvb now,tvbnow,bttvb延緩骨質老化。
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★注意事項
- R1 Y: \# o. a" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，0 M* I" K# M( s5 T- e; C
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
# C' [2 ~, [3 H6 Q& F; {4 K& \) I5 T5.39.217.77保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。tvb now,tvbnow,bttvb. k% Q/ S' d2 J. \( ?( Z
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抗骨鬆高手三：高麗菜
' h: A/ m% v% Stvb now,tvbnow,bttvb高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，3 Q @5 N7 u5 G& z
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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