 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& s" f1 B' z- b8 @, j
3 W3 f7 r' `6 P" V抗骨鬆高手一：洋蔥
* D( m# d' q& M, x [過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，公仔箱論壇2 i1 h0 ~1 z7 Z) a
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb) `, _) U- W- k+ p7 M
★保骨力
0 S0 I8 |, d' v7 t% s/ Y" T阻止鈣質流失。
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★食用注意事項
' g5 }# R7 H7 D- E. W6 }7 u+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
& R4 R1 H. n- N# m6 f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( ^7 f5 }4 ^8 Z" e' o
★選購與保存
1 `9 L' g, J- z% P, r選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
/ B+ M2 C' z; r' y& ]& U# r2 Y7 m公仔箱論壇保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
! e5 |! a, c8 t2 s2 M公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
# X& l5 @ A. U) q4 |5 r" V/ O# [tvb now,tvbnow,bttvb對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
6 t' A/ E& Q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ u+ Y: N: {/ W# u
★保骨力5.39.217.77, w' L- Y$ g2 `$ g
延緩骨質老化。9 f% w) A5 r5 Q' x. z3 A
" s% t9 n6 x4 K1 `2 otvb now,tvbnow,bttvb★注意事項
) R, w* C, ~. W1 T$ x) ?1 w- e% D, }公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。5.39.217.774 a. x1 A0 y/ n6 W
9 u5 j k$ b! \; @% ?& J' k5.39.217.77★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
. s8 m7 D! l% Dtvb now,tvbnow,bttvb頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。+ X0 f" Y7 P) {" j8 d* P& }
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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+ x/ x4 m+ d7 _" o" g5 d9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜
0 o2 s1 f1 ^( V& S& k7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，' J% E* b" [7 S
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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