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7 s" [8 h2 a$ o0 V6 J, t2 h公仔箱論壇1、豌豆
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+ d3 H; z+ Z$ c, x! Z1 {上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多
0 p- F1 X: V% Q& X5.39.217.77營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進兒童的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；
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3 M; X1 y/ U/ Q. k5 _& F' F豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。
0 p: F5 k: e1 M8 l5 e: g0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i: v0 [5 ]0 \, Q7 B7 t2、馬鈴薯5.39.217.77- p6 I# t0 {* O& J
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/ e2 d+ O' G$ O$ E4 ~5.39.217.77上榜理由：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽營養速查：馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯蛋白質含量約在2～2.5克，而且馬鈴薯的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
# x2 @, L) R- Q4 c, P9 S# r9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: p9 o+ \2 `$ ~7 d- J7 d
3、茄子
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$ m. `) ? X9 ^+ dtvb now,tvbnow,bttvb上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素P
5 L& Z: Y0 g/ J8 r營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。
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) W9 h7 C( k% p. u* m; p8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 ~. h3 i% U" V
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上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素
, R% j% ^+ Z/ t營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B# d: a4 L7 b; h V
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5、茼蒿8 P, |% Z3 Z0 H( m5 y1 ?
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上榜理由：含有豐富的粗纖維公仔箱論壇7 r7 l; T+ o: z& B8 ~9 o9 T
' c0 z+ {% ~9 e# _# Rtvb now,tvbnow,bttvb營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。公仔箱論壇9 N' [3 o) a; z' I o, a% a
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6、扁豆
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上榜理由：被稱為「蔬菜中的肉類」
0 S2 n6 |% J" f" b* k5.39.217.77營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。0 F2 K% m' g: C% c3 Y2 E% M
& U3 ~2 N7 h* K! U$ C0 ^8 ztvb now,tvbnow,bttvb7、青花菜
w" T! D9 |4 W% ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# v8 |* _: R r; Z
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" w7 Y; m+ G. m6 D' ]6 A4 {公仔箱論壇上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K
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, J, ^7 f# D& e. t2 ~& z營養速查：青花菜又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
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2 { S% F% q4 N' @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb8、番茄
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上榜理由：番茄紅素的天然倉庫營養速查：番茄含有20 多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外，番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。5 S9 @ _# w% R; v+ X7 O/ k$ e
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9、生菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# r: ?6 m5 k$ N2 B. P& g2 D$ C
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上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%1 z2 D! M; N$ A2 c9 x+ Q7 `
營養速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！- }- R( B$ {( f
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10、胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb# H6 F; s& y V! \
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/ B, ^" s3 e- z: A6 k1 _" s. y上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ n4 @& \4 \5 ]- d" G
. ]0 l$ q& P0 R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb營養速查：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。 |
發表於 2016-1-22 11:58 AM
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