据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。公仔箱論壇/ o/ C3 [( E+ a" V$ X z
5 _& d8 j3 L( b4 f' k公仔箱論壇 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。公仔箱論壇: a, T1 |/ S# M) e5 `2 a
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桃：用工业柠檬酸浸泡5.39.217.77, H. m) k4 {" h: e, Z: f6 \% ?' p
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水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。公仔箱論壇, C( {+ p6 r1 q
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芒果：生石灰捂黄
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青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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梨：催长素令其早熟
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+ j7 r- P' k' r8 N& L& e) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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香蕉：用氨水催熟
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用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 {9 g" b- ^$ k6 n
1 }! @/ I% ~( O 西瓜：膨大剂催大
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$ n0 k8 R8 j% N) \! I( m% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。5.39.217.77# u& ^/ `' h2 X Q, p1 G1 z7 w
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: Y- }0 O3 \, ^9 x. L- @3 E9 Z" ]柿子：用酵母催熟公仔箱論壇* [% {! H+ _4 m+ P0 [
8 g3 Q: h v @! S+ n+ H$ g3 `公仔箱論壇 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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' G$ ^' f) n8 Z% R5.39.217.77大枣：用化学剂染色; ^1 i: h: o7 c! ]4 |, s
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用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。tvb now,tvbnow,bttvb; x3 a% z* T' y# L! B* ]
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( b: d9 S, W5 w9 [7 B/ itvb now,tvbnow,bttvb 桂圆：喷洒硫变艳
4 Y% n! j! r2 v: u& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 @: }" R7 ]9 w
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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2 A. O( k- L% ^# o5 O$ @荔枝：硫酸浸泡改色tvb now,tvbnow,bttvb, ]: a& @7 ~9 z
4 s/ ]& e' ]! D; f1 c$ P9 n( Atvb now,tvbnow,bttvb 用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
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" l! {' ~# T; t" V公仔箱論壇柑橘：工业石蜡抛光5.39.217.77* U. W, m, n) _! U3 T5 a; g: ]
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柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果：催红素增色
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7 R$ L! t% k9 B+ S7 X. [公仔箱論壇 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相. |
發表於 2009-8-26 08:55 PM
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