荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
- |% L: \6 o- q6 ~- X5 c5.39.217.77做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，5.39.217.774 w' K# z# Y2 u
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，tvb now,tvbnow,bttvb, F9 W+ ~, s/ R9 ?# E! D
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
- M3 h- R1 Z$ E) D9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
) `* L4 p4 X( u# k' k5 X( }7 b5.39.217.77在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。* Y; n' ~/ t" N
, h( K0 q$ | M2 `% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 D5 N. U3 W$ @5 L" O5 U
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
. a% P9 E8 L/ O) N: U公仔箱論壇同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 W) i. p# b B, \
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
) W) s0 @$ B" M! \* e; f4 J( ^) V公仔箱論壇這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ i( `$ B( Q% I
的確是一個增強腦力的好選擇。+ s, z+ s% k6 i, i9 G& ^! t1 l8 q6 W
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6 `# r0 I# G: q' A, j5.39.217.77不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
, d' F1 t6 ~2 P9 ~$ A& G: v% o可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
+ R1 i; C4 h# N' ]8 |# Q" D5.39.217.77水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，
/ b, u& d+ [( U- y$ ?* Y# k而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
% j; z' k/ g4 l' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，公仔箱論壇5 Z5 s9 t# E7 u, _7 q' N
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
; y' C4 h9 g/ U& g/ ^8 M2 g p. Z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
% @, M& E* n% y L/ k B9 Jtvb now,tvbnow,bttvb可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。公仔箱論壇9 K% u+ y) i' p. B
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。公仔箱論壇1 @. ?# p4 F. m1 f5 t) j
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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