荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ A2 |' ~8 N/ g& d
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，公仔箱論壇8 n0 Q7 a9 {, B' M5 o3 U
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
9 B r! ]+ V C) u0 i/ B3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。tvb now,tvbnow,bttvb& @$ s) i9 R" p7 @9 g8 ]9 ]8 t
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，5.39.217.777 a# Y! {2 \7 v0 t- P2 m
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。2 f; _- ]0 S$ x/ Q* g0 `6 P
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等公仔箱論壇' ^* r d" C- }$ Z
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
% ^1 X8 @) Y" V! G/ f同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h/ g, b* _8 _* c& y
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。tvb now,tvbnow,bttvb J7 {3 l1 v; v q k/ ~
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，- E/ ?0 I$ ~9 z$ e, v8 n q
的確是一個增強腦力的好選擇。公仔箱論壇* r2 q9 M( ?/ T' x/ q9 @1 o9 @
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|: b; r5 Q1 ?% D+ L0 E# H" Y1 L+ Q5.39.217.77不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
/ @/ G# R2 Q0 u1 D6 F& btvb now,tvbnow,bttvb可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。公仔箱論壇$ ?; k3 g6 k5 j* U7 f5 i( W
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，9 |" g; H8 p; i" o+ N
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。tvb now,tvbnow,bttvb3 K* Y5 e4 l0 E3 v) I3 B- |
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
+ o9 ], a5 w! Y5.39.217.77牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
5 B1 m2 S* h- K; d9 H) w' r! ltvb now,tvbnow,bttvb人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
$ }. K3 E* e9 T8 b) a; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。& X! q1 z a4 v4 Z+ h( I* J- `- L7 a
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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f$ N$ C% ?5 n: H2 }, Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& m# g% c, s- d- i! P
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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