冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, Q1 D$ n% m3 d( R$ j; g/ {
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6 O! U, ]* e) b4 Z; Btvb now,tvbnow,bttvb營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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$ k& }; w/ }% N+ Z, b# D0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a, S4 Q: a& J' {( O
她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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# b* G" P3 l7 h, l6 J% s) x; b5.39.217.77要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。% V5 e2 E" U4 ]7 b8 k
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲
8 i% m/ Y; _0 z# `% H2 i公仔箱論壇鮮榨薑汁1-2茶匙
S# i# C7 j3 t8 z' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2-3茶匙
2 }; F$ w: f& o) W9 s5 t0 |' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2至3片5.39.217.778 v! K7 G9 u4 T2 d# A
熱水1杯
9 D0 u; E8 a/ Z8 C/ r( S, i做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
/ t( a0 A( p: |- W1 f* T& i好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。- M* h+ `& v7 \; k! T( C( g- t
# X6 }) d" l c4 I5.39.217.772.蜂蜜薄荷茶公仔箱論壇# c! y6 K/ x6 \
薄荷葉2-3片+ a2 A" S: Y; m+ B% _
蜜糖2-3茶匙( [5 m7 s: K. f! {/ e3 b6 A' f
熱水適量
+ e7 `( c. D" H' z5.39.217.77做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。公仔箱論壇" h0 ?5 f' y7 J4 k4 Y
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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