營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
m( h* \, k' a8 P公仔箱論壇
( h# m4 p2 u" p. D+ R5 z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 V8 H) x7 S- M1 W5 ?
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇. w6 f, z4 Z2 z4 L8 y9 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 b# C. ^4 B) f% U/ E& O
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛$ V' j _+ k" Z/ ]: G+ t
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
9 f5 U% p5 N* k8 w/ _
% k5 J8 w6 t6 }! _" ~4 n7 M冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇5 |% e/ X! v8 F. F/ ?
+ w) R2 ]/ S+ A: Y以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
" `& K$ [& A8 b+ O, ]) |tvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】5.39.217.77+ k) w+ h% I4 j& Y+ _
材料：
) ?1 E9 {4 _, }9 h5.39.217.77甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
- m. s8 n4 d c3 l, V' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z6 q' O& K/ j9 J0 `( W& Y公仔箱論壇作法：
?/ s: U+ i- N5 N7 E5.39.217.771.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 A* L' }: r0 T/ b
公仔箱論壇* O1 x$ a2 q' r
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。6 u/ U$ X+ ?5 U5 Y0 {* U# `
tvb now,tvbnow,bttvb' T( B2 N% Q9 B
營養解析：
1 x7 k, \& ~, v7 c! V( M( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。5.39.217.77' {3 l: W/ ]/ Z8 j3 g( H9 I
公仔箱論壇" b7 C. u( Z. m S+ e4 e
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 5.39.217.778 |; g3 @) ~( L$ j. ?
tvb now,tvbnow,bttvb. l# i1 G- ]# w2 n4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D8 y" T) N9 f$ B8 \7 c; j& e
食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb( l# O. A4 x( L9 A% J- t0 Z
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ ~4 L5 _4 y# g
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。公仔箱論壇4 q! r* v6 a1 y7 Y4 K
$ O; I+ _! ^# y# w/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. i* ^/ N c5 i5 W3 c4 h5 J1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
& v. c2 l9 g2 {8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C) r3 [6 J" W, r7 M5 @2 M w; Y
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
6 o; M" A- Y% r5.39.217.77
; Y! r& R6 X/ D. B( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 ]# w$ O9 T. j M' ~
4 G$ V- o! Q w' v4 Q公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：5.39.217.776 x2 [3 L: J, t$ e' o
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
| 
