你累了嗎？年關將近，相信許多上班族，已經忙翻天，天天都睡眠不足，疲勞感激增。日本醫學博士表示，想要消除工作帶來的疲勞感，除了適度休息外，還要攝取能對抗疲勞的天然食物。包括富含維生素B1、葉酸、牛磺酸，以及色胺酸的食物，才能有效打擊疲勞。 年關將近，相信許多上班族，已經忙翻天，天天都睡眠不足，疲勞感激增。tvb now,tvbnow,bttvb* u6 ^" M2 O5 J% v4 i( G
日本醫學博士西多昌規在其著作《圖解完全消除疲勞法》一書中指出，工作壓力大且工時長的上班族，最容易時常感到疲勞。想要緩解疲勞，可以從飲食著手，多攝取富含抗疲勞的維生素B1、葉酸、牛磺酸，以及色胺酸的天然食物，讓身體自然啟動自我修復的能力。
6 D3 L% a! y/ i* j H' X8 V$ ]: X9 k5.39.217.77 年關近你累了嗎？吃對食物抗疲勞5.39.217.778 Z3 M) {3 V3 e/ b3 X% w1 Y
維生素B1、葉酸 有效打擊疲勞5.39.217.779 k# T5 B: q: D& p* g( Z4 V$ s" m
維生素B群並不含熱量，但可以協助將攝取的營養素，轉化成身體所需要的能量，一旦缺乏維生素B群，身體將無法將營養素分解產生能量，因此較容易有疲勞的感覺。維生素B群，尤其是維生素B1、葉酸具有消除疲勞的效果。
# @$ W9 |7 k# s# _: }& B5.39.217.77維生素B1又稱抗神經炎因子，其生理功能為參與體內能量代謝。當缺乏維生素B1或維生素B1不足時，常會使人感到疲憊無力，因此多吃維生素B1可以消除疲勞。富含維生素B1豐富的食物有：動物內臟、豬肉、蘑菇、酵母等。
1 ]' I3 a* w" E1 ?此外，葉酸是製造紅血球，以及協助身體利用蛋白質及氨基酸，是生成核酸相當重要的維生素，含有葉酸的食物包括小麥胚芽、深綠色蔬菜、黃豆及動物肝臟等。
* _5 I0 C* z" Y( F0 D/ f5.39.217.77 色胺酸也是天然的助眠劑，能夠安定神經幫助入睡，有助於舒緩各種緊繃情緒，豆類食物是含有最多色胺酸的食材。3 _1 [) P" X2 r0 s' D, h
巧吃牡蠣牛磺酸 解疲勞又提神9 ~8 T5 e) p4 B( }7 ~9 `! X
牛磺酸(Taurine)是一種帶有氨基的磺酸，是身體所需營養成分之一，細胞中的牛磺酸隨時被大量消耗，而導致疲倦。相對的，補充牛磺酸能解除疲勞狀態，是提神的重要成分。富含牛磺酸的食物有：牡蠣和貝甘等。
8 c5 _! q! ]2 o& B5 @0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量攝取豆類色胺酸 抗疲勞好幫手
7 Q2 k* e/ b+ E+ G/ G" _% N若血液裡的血清素不足，就容易覺得疲勞，血清素是由色胺酸所合成的物質。色胺酸也是天然的助眠劑，能夠安定神經幫助入睡，有助於舒緩各種緊繃情緒。含有最多色胺酸的食材是豆類，豆類除了可以水煮外，也能將豆類加入沙拉中，就能更方便地食用大豆。此外，豆腐也是富含色胺酸的優質食品。以下推薦一道美味的大豆料理。5.39.217.77% |5 A9 [6 M& n4 A$ t' v9 {
★【什錦大豆】：（4人份）3 P3 b3 `' C+ o2 Y& }. U1 ?5 ~
材料：水煮大豆120克、牛蒡、紅蘿蔔各100克、香菇4~5朵、泡過水的昆布適量、水400Cc.c.、砂糖、醬油、酒、味淋各適量。
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1.將牛蒡、紅蘿蔔、香菇與昆布放入鍋中加水煮至熟。
. s$ L# w O8 E1 n; ]" }5.39.217.772.煮熟後，開鍋清除浮沫，加入調味料。
6 ~% {1 }' G; @% ` O6 X$ V& E' r" M5.39.217.773.最後加入大豆，繼續燉煮至剩下1/3湯汁為止。5.39.217.77# _" r5 K' J7 b- @
小叮嚀：大豆是含有色胺酸的健康食材，不過不可以偏食，只吃大豆。
$ d0 H+ ~: ` A公仔箱論壇【健康小叮嚀】：公仔箱論壇! y; J n0 T4 S* N5 T
吃太飽的飲食方式會導致老化，每餐吃到七∼八分飽就好，對於打造不易疲勞的體質也很重要。睡覺前3小時吃八分飽，有助於熟睡。這是有效且最不花錢的抗老化方法。tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 S# ~# t# a5 O! K4 D! w
- ?1 K4 g7 d- E# J4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://tw.news.yahoo.com/年關近你累了嗎-吃對食物抗疲勞-020211155.html |
發表於 2016-1-30 11:57 AM
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