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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
( d3 ]4 w9 M; ~1.準備食材。3 Q, Y* ?) [6 o
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
8 e' N z! R) B6 T9 V# ^% f! Btvb now,tvbnow,bttvb3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。5.39.217.77! Y) S3 G& m1 [ V: Z- B
4.湯煮沸後加入紅棗。
/ w* N( T% F% `$ P& D* ~公仔箱論壇5.再次煮沸後，轉小火慢燉。% w7 c$ r" K" W! l% g0 p" s
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
6 X7 Z7 d& @% @; {, g0 b9 z+ B- v7.煮至冰糖溶化即可關火。
# r1 M! u4 P/ c y9 m) Q s! J8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。+ @( Y# @9 k- H2 Q2 G3 K$ ~# v. }
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。; H( S2 ]- h& k$ i
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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小貼士：
( ~# b6 \* m. I; {, Y9 J- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
$ m6 ]; d7 T6 u$ t* v. q5.39.217.772、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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