冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。tvb now,tvbnow,bttvb. U8 ~1 U" S+ ], ]
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。5.39.217.77# j) y1 W4 T1 l4 P4 q/ h
* Y& ?5 n( L! l8 [* }( U# |' Htvb now,tvbnow,bttvb要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。5.39.217.77/ M1 ?% ~" |- ~! J/ F! Q" z: y
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 j" G* i+ O7 I6 k: L. i
鮮榨薑汁1-2茶匙0 M7 t/ X0 |3 F0 T7 P
蜜糖2-3茶匙
& N0 T3 h( W \# X. J- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2至3片
& B3 r: T$ k- l9 J2 Ltvb now,tvbnow,bttvb熱水1杯
2 h! D( u+ b; n: _; E公仔箱論壇做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( G2 g( D/ Q0 {9 E+ X7 x- [
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
# h& ? U, X4 o- g L3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! M% r# U8 ~% G7 K
2.蜂蜜薄荷茶公仔箱論壇& a( d/ e8 h4 y3 X) A
薄荷葉2-3片
& ]- Q! Y- }3 D1 j, N# t5 l1 X0 u公仔箱論壇蜜糖2-3茶匙
p5 z9 X, x' H+ D. g+ G熱水適量
) |# q" G: z' L" A" U, y, S公仔箱論壇做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。- w" J" d( P. l& @
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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