南瓜是非常適合冬天進補的食物！日本自古以來有著「冬至吃南瓜就不會感冒」的俗語流傳，南瓜的營養價值極高，含有豐富的維生素與礦物質，對寒性體質、便祕與提升免疫力都有幫助。透過簡單的南瓜沙拉，輕鬆為自己和家人保持健康！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ d7 G" \/ Z# s5 s3 a
5 k0 [' P) a. a冬季養生最佳食材 南瓜富含維生素、礦物質 公仔箱論壇+ K# p! w, |2 V* V/ r
1 G! ]3 ^) F' m9 s: u' @: i$ ^5.39.217.77一年四季都能買到的南瓜，最美味的時期是冬天。雖然南瓜的採收時節是夏天到秋初時節，不過南瓜具有能長時間保存的特性，採收後放置兩到三個月，不僅不會讓營養流失，還可讓多餘的水分蒸發，保留最好的水分比例，因此到了冬天時，反而能吃到最好吃的南瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 D7 U1 `$ h! u/ J [
0 H; v& L" F6 P! ?公仔箱論壇南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B1和B2、維生素C、鉀、鈣、鈉、鋅、鐵以及膳食纖維，特別是維生素E，100公克的南瓜就有一天維生素E攝取量的一半，加上其他營養成分，南瓜是能獲得均衡營養的優良食品。 ; t9 q; H q0 E
2 w; R1 ^) q# ^ I$ |: @南瓜促進血液循環 改善寒冷體質、提升免疫力
+ O3 q; {1 S6 x7 B$ ?5 o3 j
: n5 m: s* U8 k* T! U( E公仔箱論壇日本健康專欄作家町山町子表示，南瓜的營養價值高，不僅有益身體健康，對於寒性體質的調理也有幫助。寒性體質的人手腳冰冷，原因就出在血液循環不良。血液循環不良會導致免疫力低下，容易感染感冒。維生素E能使得毛細管擴張，促進血液循環，達到改善寒性體質、預防感冒、提升免疫力、解便秘的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb# L4 l6 |+ O' N/ L2 g$ U( A( i; U
5.39.217.77; {5 u g6 n [9 Z- F
南瓜含有豐富的膳食纖維，時常食用可以解決便祕困擾。胡蘿蔔素、維生素C與E對於皮膚與黏膜具有修護的作用，還可防止活性氧與致癌物損害細胞，預防癌症。公仔箱論壇+ [: C' }9 P7 f3 G h
tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 {# ]: ]- t8 w5 X. ^9 L5 H
5.39.217.77) f7 R& Y( R7 A, S9 g
5 v0 d8 U2 f( c3 |( x( P: k/ T' X( u4 g9 d% z$ `0 \" x
( d: F% ^$ V& R0 A# }6 f4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c6 A, k5 t3 _. @tvb now,tvbnow,bttvb# M( _ f3 l8 W# |: R, h( g
# ~4 v; I V. P/ ]+ K5.39.217.77+ T- w: C: ~& E' E/ M7 h
早安健康／張維庭編譯 |
發表於 2016-2-1 09:51 AM
| 
