大家吃膩了傳統上海菜，大可一試尖沙嘴新開的上海婆婆336，廚師為傳統菜式注入新元素，推出冰鎮醉雞、特大小籠包，加上裝潢摩登型格，極受年輕客人歡迎。此外，區內開設了日式甜品店，以日本靚料製作，極富地道風味，吸引不少嗜甜的女生捧場！tvb now,tvbnow,bttvb! q6 H/ A" n! [7 S& ^
' c+ g% ?, Q# {
上海婆婆336是上海婆婆的年輕版，幾位老闆選擇在iSQUARE開店，並在店名加上「336」幾個數字，意思是上海話「謝謝儂」（謝謝你）。新店走型格路綫，捨棄傳統裝潢，以黑色和灰色作主調，加上水泥地、牆上塗鴉，乍看還以為是家西式Cafe，感覺摩登舒適。
1 F: w: l. Y" s g# b. J/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ?, I* W, K- U3 R, S! @4 V
菜牌上有三成是創新菜式，其餘傳統菜式也加入新煮法，減少調味料及油膩感，以迎合年輕一族口味。像冰鎮醉黃油雞便別具創意，將花雕酒造成刨冰，鋪在雞件上，待刨冰慢慢融化後，花雕酒滲入雞件內，酒香濃郁，肉質冰涼嫩滑。
' O, M h+ H. ^6 c5 S
7 L7 e1 Q$ E& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小籠包是上海傳統包點，師傅將它改造成「大包」，Size較原有的大三倍，吃起來啖啖肉，肉汁更豐富。此外，亦保留傳統菜式，如醉乳鴿、鎮江肴肉、酸辣湯等。新舊菜式共冶一爐，不會失去原有風味，正是這裏吸引之處。
' F5 E1 l/ ^' p! L1 L3 M2 s8 u B. gtvb now,tvbnow,bttvb
$ F3 B$ y0 y( J# ^- |7 c/ Q5.39.217.77地址
9 o+ Z0 x7 s8 _9 X彌敦道iSQUARE國際廣場
7 I* z* Z! T* o# x9 f# D7 C
- S) {1 |2 L9 |% K5 ^& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 \" i: R6 M) d; u7 D0 M
在跑馬地打響名堂的和櫻屋，最近遷到尖沙嘴，繼續主打精美日式甜品，雖然是外賣店，不設座位，但依然大受女士們歡迎。這裏布甸特別滑溜，原因是老闆堀脇成一郎下了寒天製作，這日本食材高纖健康，有助腸胃蠕動，用來代替魚膠粉，質感更軟滑。推介人氣出品Premium吉士布甸，用上3.6北海道牛乳、雲呢嗱籽及日本德島產和三盆糖製成，牛奶味濃郁，甜度恰到好處，以和菓子作點綴，增加煙韌口感。
. r) ^8 |3 _3 V/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
- @8 ~; d6 f" h3 ^老闆選用優質日本食材，如大納言紅豆、鹿兒島番薯等製作甜品，因此水準有保證。值得一提，部分盛載布甸的陶瓷器由老闆從日本買回來，印上和風圖案，非常精緻。客人品嘗後可將容器帶回家當作收藏品，實在超值！
- P5 J7 K( \8 n8 I7 y( X5.39.217.77
^5 N- N7 g% s公仔箱論壇地址
$ M6 t0 j! E" A9 ]! otvb now,tvbnow,bttvb河內道K11購物藝術館
& E8 J- ~! H; r5 k3 g |
發表於 2013-6-22 01:18 PM
| 
發表於 2013-6-24 02:56 AM
|