[中式食譜] 焢肉飯

hamtu5168

9 K' l) u5 n# k* S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. K) ]; m8 c0 Y1 o+ q4 A

% R) o, Z& v+ L& r! f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 ^, H/ r6 ?( X( y
【材　 料】' @3 K" E1 P* a* t7 c0 ^

" l2 K" q! L( G9 SA.五花肉 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* b2 O/ x6 k. ^' G

4 G( i" S6 g. E* y1 {+ V, ]八角 2粒1 ]4 `, H. i& p, |

* b9 c( q" S# a: }; I; u5 Etvb now,tvbnow,bttvb桂皮5公克
6 D+ }5 q  c' u. D& R9 N/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
" H8 k( D" z% M$ ^水 700㏄
9 a% ~! c+ u3 k, t公仔箱論壇3 k' |, {& j/ g# Q3 N) R8 b
滷筍絲 適量
! U( s5 ^4 X: y0 L5 g* e& U# C# K- K; i
B.青蔥 1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: \% `; L% l1 y: h
tvb now,tvbnow,bttvb4 X- n! y" M2 e! j
薑片 3片& _0 G0 P. H# ?: q3 u
. q* d/ r" G$ {8 G8 _6 k5 V' N& c1 n
蒜頭 6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 r# I( Q; `% b! _% b* F

  x( Z/ [# ]' r" s" |: {# k, p5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 L# C' P5 ^9 ~, f2 {
5.39.217.77% N; H7 [: G3 k' t) N3 d
醬油 100㏄
8 z* q6 `1 _2 C3 w. O! u* i7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u3 E7 E  p! ?! p: |醬油膏 1大匙
$ v' ^3 J9 b# a/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 \1 q( K4 \" \
冰糖 1大匙. M; E" V% I. F; p9 P3 m( k

. ~. J! Q2 p5 u$ U9 z# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
' g( n& d) U" {  U, o1 e: L( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a7 Y! ^+ F7 _/ S  [5 T) q. k4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 少許
+ U" W" {1 c& Z! A9 V7 H  P公仔箱論壇
2 N6 D1 V1 H( F0 {白胡椒粉少許8 O& a( U# |- \: w0 c

7 z7 e# k6 x+ W, C7 `* C9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 f; n: E4 y4 l6 _5 ~" |  ~
【做　 法】
: n% w! c* b+ W$ V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 F& k. ~2 o# v5 e0 Z
1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
' a" p9 K0 s& n9 z1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
5 o; P3 R2 G/ i7 F3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可