「 香 港 哪 一 家 豆 腐 花 最 好 吃 ？ 」 當 有 人 問 起 ， 我 得 有 個 答 案 ， 那 就 是 「 廖 同 合 」 了 。 + E0 y8 Y5 ]" C' U
tvb now,tvbnow,bttvb6 m# k6 q$ W: b8 A& {0 j
「 怎 麼 一 個 好 吃 法 ？ 」 該 君 追 問 。 公仔箱論壇9 Y9 Q! M: C0 s4 [* o. j& h6 k5 S8 d( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( w- V- @! Q
這也 要 有 根 據 ， 所 謂 的 根 據 ， 是 我 把 以 往 吃 過 的 做 一 比 較 ， 而 得 到 的 結 論 。 我 不 可 以說 它 已 是 最 好 ， 因 為 「 頤 德 行 」 比 它 更 佳 ， 但 是 「 頤 德 行 」 在 澳 門 新 埗 頭 街 ， 你 問我 的 是 「 在 香 港 」 ， 而 在 香 港 ， 吃 來 吃 去 ， 還 是 「 廖 同 合 」 出 色 。
4 \% s% o# f+ ?* s& e: Q* l& Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 F* A8 |" T0 r% Q" e3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 z3 _: B) ^" r6 q5 y8 n0 h
$6 豆 腐 花
) D/ f$ } K- L- utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 [& L( d! J) W6 X$ v6 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ N, C5 {" T0 o: {& n
$5 豆 漿
% Z8 M, H$ @1 r9 C& e8 o' x4 btvb now,tvbnow,bttvb
( r& n5 u8 T3 W5 J6 L" ~: r * o9 j, {$ ?9 D
$8 煎 釀 豆 腐
4 m9 W9 l- D0 U0 G! O8 c# ?
. H3 P2 r$ w; s+ u ! }0 b: K! n1 t e) h/ p5 z
$23 豆 腐 乳
& }$ s0 A% F( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 S% ?9 H4 p5 W( M5 P$ ?
地 方 可 難 找 ， 地 址 說 在 廣 東 道 一 ○ 六 七 號 ， 但 別 以 為 廣 東 道 直 行 則 可 ， 乘 車 去的 話 單 行 道 數 段 ， 要 左 轉 右 拐 。 可 得 像 美 國 人 問 路 ： 是 哪 一 條 直 ， 哪 一 條 橫 ？ 告 訴的 士 司 機 在 廣 東 道 和 亞 皆 老 街 交 界 ， 下 車 再 進 去 一 條 像 賣 衣 服 雜 貨 和 水 果 的 女 人 街， 才 可 找 到 「 廖 同 合 」 。
+ l5 F$ Q& o4 d7 k$ M! l2 w$ X' `, k3 u6 D1 Q8 ?
是 一 家 最 少 開 了 五 十 年 的 鋪 子 ， 前 面 坐 客 ， 後 面 是 工 廠 ， 你 要 求 環 境 舒 服 的 話 ， 最 好 別 去 光 顧 。 & g7 g/ G S; |8 T5 {7 Z o1 `8 j
( R8 j& M$ d Z) f. Q5 A: Y4 T賣來 賣 去 也 只 有 幾 款 ， 豆 腐 花 ： 熱 的 或 冷 的 ， 豆 漿 亦 然 。 另 有 煎 釀 豆 腐 等 ， 食 物 就 此而 已 。 附 帶 賣 的 是 所 有 豆 製 品 ， 像 豆 腐 乳 、 腐 皮 、 南 乳 醬 、 豆 瓣 醬 等 。 老 闆 已 是 第四 代 傳 人 ， 他 很 年 輕 ， 但 肯 幹 下 去 是 件 好 事 。
/ B3 o" l' i7 }) ^4 X# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N& E) h2 O8 N! y/ t6 Z F
一 清 早 七 點 開 到 晚 上 七 點 。 師 傅 半 夜 兩 點 開 工 磨 豆 ， 製 豆 漿 ， 數 十 年 如 此 。 到 了 中 午 清 潔 後 休 息 ， 翌 日 清 晨 又 開 工 ， 數 十 年 如 一 日 。
! b h6 H; L, S% Q" c5.39.217.77
) ^$ K1 M* c5 }- m6 n6 Mtvb now,tvbnow,bttvb「 形 容 怎 麼 一 個 滋 味 。 」 又 有 人 問 。 ) ?3 W0 y0 M3 P3 Z1 Y
/ G6 d; a1 T9 |8 e' m5.39.217.77我 最 怕 這 種 問 題 ， 如 果 一 定 要 回 答 ， 我 只 能 勉 強 地 說 ： 「 有 如 吃 芝 士 蛋 糕 ， 但 入 口 即 化 ， 比 燉 雙 皮 奶 還 要 細 膩 。 」
/ Z5 _+ z/ ?, `5 ~' D6 ?& y: _6 c5 ~* D- X' l4 w, L% h
「 到 底 是 什 麼 味 道 嘛 ？ 」 對 方 已 不 耐 煩 。 ' e+ I# Q8 O1 e% v2 }# I% r
5 D+ P& r C; B3 g# b9 a6 k" ^9 g+ A公仔箱論壇我 只 好 直 斥 ： 「 你 自 己 去 嘗 嘗 看 ！ 」 5.39.217.77; n& j! G9 ?8 u+ I4 ^' w/ j6 `- Q
, \; P# g* M( q3 Y. k" Z5.39.217.77這個 《 未 能 食 素 》 的 專 欄 一 寫 一 ○ ○ ○ 個 星 期 ， 平 均 吃 三 家 才 能 寫 一 間 ， 香 港 的 食 肆給 我 左 鑽 右 鑽 ， 就 是 要 作 一 個 比 較 。 比 較 人 人 會 ， 但 是 比 較 的 對 象 不 多 ， 就 沒 有 說服 力 ， 道 理 就 那 麼 簡 單 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- K! |4 ]$ q
! x5 A+ {" \$ _. h lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖 然 說 各 有 所 好 ， 但 不 能 老 是 吃 那 一 兩 間 ， 累 積 起來 的 答 案 ， 總 有 點 正 確 ， 你 說 是 也 不 是 ？ 但 這 也 是 拋 磚 引 玉 ， 你 能 吃 到 一 間 更 好 的， 快 點 告 訴 我 ， 我 會 努 力 去 試 。 謝 謝 。公仔箱論壇* c$ s1 u4 ^- Y0 i. P& Q1 |/ ]/ J
公仔箱論壇; ]9 N* D+ X( T: C
4 M& Y9 j% @) V; J" ztvb now,tvbnow,bttvb「 廖 同 合 」 是 一 家 有 逾 五 十 年 歷 史 的 老 字 號 。
! C s% x' z4 `4 y0 Z5.39.217.77
3 Q& F a! b) E% P" ?. A 5.39.217.779 n s* Z( ~" m. E- }8 `
5 n3 a& K \$ y8 u( i3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖 同 合 豆 腐(九 龍 廣 東 道) |
發表於 2009-5-30 10:31 AM
| 
發表於 2009-5-31 05:31 AM
| 