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材料
4 e( w5 F% N, _) K6 L. Y/ j! Ntvb now,tvbnow,bttvb500 克(斬4吋長)羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D; H }( T( b4 F1 F
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調味料
h- r6 H' o' K# m1 大匙牛油
- N4 E6 C+ A4 i+ j; F3 u公仔箱論壇20 片咖哩葉. J4 l) Q/ y, w* W
1 小匙蠔油
* t3 Y: E1 y& ^/ ^3 S( q1/2 小匙味精公仔箱論壇% [8 y/ \% q! k. d+ _; R5 C
1/2 小匙黑胡椒粉5.39.217.772 w3 B* E. H1 s7 ^0 D
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醃料5.39.217.771 `, C$ X, l, I0 D
1/2 大匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ \" {2 X1 h L+ x
1 粒雞蛋
- r3 d! g5 x5 t. q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油公仔箱論壇* E' U" t* ?2 \
1/2 小匙味精
P5 T6 Y' `5 S! v+ j8 j公仔箱論壇1 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb/ ?1 S A1 f8 J8 N+ v
1/2 大匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb6 v; Z/ B6 Q2 ^0 q' E5 p S
1/2 小匙鹽
* V z. C& J, B Ntvb now,tvbnow,bttvb2 大匙粟粉公仔箱論壇& f* `7 I* G# s) Z
1/2 小匙鬆肉粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" S5 y# C( f, ~7 C) _' S/ y, B
; N0 X! l1 }0 N V做法
* h' j9 Z; U1 f+ ^! i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。) m( j3 c2 W. B* n4 f1 D
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
, `4 v( G f. H: y {3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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