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[中式食譜] 香辣炸生骨


$ D) C9 x0 {: F; ^公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 Q6 e7 @1 B" o1 ^% ~8 @% A
600 克(斬塊)排骨tvb now,tvbnow,bttvb) n6 _' |6 F0 r- J/ h! D
12 條(切碎) 紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 A/ R  q0 b( E
8 條(切碎)指天辣
( T. l9 R9 i' t  H" L公仔箱論壇100 克蒜茸
, d" A1 p1 s7 Q. D1 i0 l1 粒(切角)大蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( b9 r( D' C) E
1 棵(切段)青蔥
$ ?! N2 z% v2 _7 q4 [* B
/ ^2 x/ d- G5 o; I4 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
9 l/ [/ N  V& K1 大匙蠔油
. U6 J  p3 l# p1/2 小匙黑胡椒粉
# S' Q& {2 G0 {/ H4 y1/2 小匙味精9 n. g. \0 ~7 f
2/3 小匙鹽
, b- i! f7 n% o& t* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 小匙糖公仔箱論壇( e$ c8 L' ^' Q% P
9 D' R  G' c- b" J
醃料5.39.217.77( k+ E# ^8 L/ W
1 粒(打散)雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb" o" c/ M$ o4 Q1 Y* F7 u* L$ {" w
1 小匙咖哩粉5.39.217.776 k+ E( m% @' B: U1 Z
1 大匙粘米粉
# `2 u- q8 x; }- Q+ i$ \( Q; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精8 D/ Z3 H/ f5 T
1/2 小匙鹽公仔箱論壇/ }2 [6 z1 Y9 s: [, {

6 _& ^4 f' i4 P' h7 L9 ?$ T) d& k做法
; i6 Q9 s& g& ]' s6 j' e1. 排骨洗淨後,斬成2吋長,加入醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ ?9 k7 U) b
2. 鑊裡燒熱油,把排骨炸至金黃色熟透,撈起,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X, ?# n7 k; L
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸,再把混合調味料加入兜炒均勻後,注入200毫升清水,
3 e: {! k; F  S) b加入排骨,灑上大蔥、青蔥翻炒,即可上桌。
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