中外明星力捧的紐約蛋糕店。04年開業,老闆是美日混血兒,信奉簡約美學,起名cake boutique。香港店在本地自設工場,每日鮮製。十多款蛋糕放在玻璃櫃內,少裝飾,形象高貴。招牌作千層蛋糕(Mille Crêpes),有原味、抹茶、檸檬及伯爵茶味。$75件,貴過一頓午飯。因工夫多,班戟人手逐塊煎,薄過紙,每層抹上忌廉,疊起而成。入口層次感分明,忌廉不過甜,輕柔點更好。另有朱古力海綿蛋糕、芝士蛋糕、栗子Mont Blanc等,皆是配角。開業半年人氣不減,訂原個蛋糕要等一個月!海港城和IFC皆設sidewalk café供堂食。宜即買即吃,久放忌廉融化,班戟變濕,貴婦都失色。5.39.217.770 k2 {2 q8 b# J9 i' g, i7 H
! g) k6 ~0 `9 N8 B: ]1 e5 J. `
推介:抹茶千層蛋糕、士多啤梨海綿蛋糕、法式芝士蛋糕
1 |& A& h+ ?+ \
) T- H5 b( N& I; F' qtvb now,tvbnow,bttvbLADY+M. T' w* e. Z( T" E! U) m
地址: 中環國際金融中心IFC商場2期
, D( U- _) ?( y" `' D公仔箱論壇營業時間: 星期一至六10am-9pm,星期日10am-8pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. F& W# g# X! }) \
% f# I3 H) V6 W$ s* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lady+M
+ R( H0 {7 P# B% A8 z地址: 尖沙咀海港城海運大廈二階
! z9 P0 W% `: Btvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期日至四10am-9pm,星期五及六10am-10pm |