[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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* H1 ]6 M/ C/ @材料
& Y2 `% {: ?5 X, Q% r油.....1湯匙
3 v4 l, \$ h1 T( w# h& k: ~薑片.....1片
# d0 ]. ^% C" j/ j. T: ?) @0 l$ w椰菜(中型).....1個(切成8份)' g" p5 Z% D# g/ e
大薯仔.....1個(切片)tvb now,tvbnow,bttvb# B5 Y7 @7 p6 n0 P2 \
水.....500毫升公仔箱論壇$ F+ ?7 T* i2 L, {$ \1 \6 F
鹽.....少許1 U5 i- F& E8 t) K9 Q- R2 ?5 K4 o
熟牛舌.....1條(切片)tvb now,tvbnow,bttvb9 T' m# o5 V$ y  G, g; V

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做法5.39.217.770 m% ^6 J& V7 r5 x
1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。
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% Z* A# \! r' \6 i+ G3 w2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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