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[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

材料(2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb: {8 B2 o6 d0 I. F  X
大樹菠蘿(不要太熟).....300克
( D" n6 W; R' w9 S; E5.39.217.77水(汆水用).....1000毫升5.39.217.773 H$ L8 Q) D8 g" U
油.....1湯匙
) X, ^+ ]& f3 b2 p+ y& s% a/ F, m+ I無骨肉排(切成一口大小).....150克8 F( A1 p( v' e, A; |0 r
咖喱醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; p" e( R6 Y  Q0 X
水.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. X$ N! T8 B/ |( V. S+ W
魚露.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A7 r$ @  t, D( o$ G% P  f$ g
糖.....2茶匙, |+ d9 E8 _" d5 h2 t1 V1 P
淡奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]  _. q: m" s8 s
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) r, g/ T, M! A  S2 N5 H1 Z  P公仔箱論壇做法
4 g; A: l! h$ A; c9 x+ G公仔箱論壇1.將大樹菠蘿中心部分切走,切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘,取出瀝乾。公仔箱論壇5 m0 d9 i# ]9 o# k
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2.燒熱鑊,下油,炒肉排2分鐘,加咖喱醬炒香。公仔箱論壇6 a# t" T  u" o
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3.加水及大樹菠蘿,慢火煮30分鐘後,加入餘下材料,可以上桌。5.39.217.77. q% x, u5 T, e  C% W
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用來煮菜的大樹菠蘿,不要太熟,否則烹煮後變成糊狀,不好吃。
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