3 W2 g( |+ Y0 ?材料5.39.217.777 a- S" [6 ? Y! {5 f& c
鮮鴨蛋.....2隻
0 S) h1 c; E7 Y, `, |4 A5.39.217.77凍水.....500毫升
$ q/ O! O& S. y+ K. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水加冰粒.....500毫升
( q' I% R6 [! X公仔箱論壇老抽.....2湯匙
8 [1 W4 P* j: ]# M' W& ~/ N. Y公仔箱論壇糟鹵(雪凍).....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 d6 o+ r: y! n
公仔箱論壇; t. O' ?1 H$ E
公仔箱論壇( e& s7 M2 b# H$ l6 P4 P2 I
做法
+ y) L \2 A ^1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
! ?% l' d! p6 M6 T9 o3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 ?! Z# G& R f0 M% \( r" k1 }; W: d
2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。7 S/ U$ S$ G; B) l
& n( o4 o" }8 I! T
3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。公仔箱論壇% K ^* l' V" [( M; x, S
+ \$ D, O. p( d8 {; ]7 z
2 P7 F4 s/ i1 U/ p貼士
8 C7 K! L6 [' ^ b& M5.39.217.77煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。5.39.217.77$ Q" ~* W% H) H4 p5 x
7 O% X, b" n! y S0 q0 c
|
發表於 2015-9-18 06:11 AM
| 