[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
9 Q! W  i. _& X- k7 F( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙/ h( K8 u) }! D# z9 X

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調味:     
1 f& M* ?& t' ^9 q5.39.217.77魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) X% Z" ~0 s/ p: A/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M( Z7 L6 H$ |$ p
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' S5 y' X! v$ ]% V
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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/ h  `  ]1 ?- g1 W# i公仔箱論壇2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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* Z# d4 \; z4 F) Y, ~6 s$ x3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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- _  n1 i) u& |# |1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。