材料:
! [: I2 J9 H9 s( `" }/ {. T8 ]6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉、乾蔥頭
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# K7 Z: N. l$ J0 C調味: 5.39.217.77) e* q5 s, |+ V
黃薑粉、花生醬、咖喱粉公仔箱論壇7 [2 M- g$ `! P4 }( l) s i5 f6 ]
) v" p% f9 f$ N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f: q2 f( D' B& r# |' R* j% M! E做法:
R, x2 f& ?2 D5 t7 p0 T1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B S% C- K9 a9 ]7 z% [3 i
# ?' d! H g7 k) Itvb now,tvbnow,bttvb2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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Tips : + E8 b% i8 M# J9 ^/ U% s
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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