材料: 2 u! U9 @4 }0 M7 {# z) H
牛肉、乾蔥頭. L5 y: S+ H7 Q0 x3 m
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' M* }% T$ U: K公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^- ~# d" ?$ d5 ]
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:
( I @0 O* H2 e& T) v% x8 l1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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) I3 h' e- l. w6 G) qtvb now,tvbnow,bttvb2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。5.39.217.77$ h5 q: x' o2 e8 Y9 b
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# g5 T9 S0 u/ F' D' W9 q% o公仔箱論壇Tips : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 H3 \9 V$ W# r
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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