材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u i- U' n: f+ F( E
牛肉、乾蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb% `* T6 Q/ _$ H0 `2 W( b9 G. x
公仔箱論壇. Q8 @# L0 x9 ]' Y* }2 Z& K
- }% S$ X5 \$ s3 S" b調味: 5.39.217.77$ W y9 ?) o1 |4 a' k& w* R
黃薑粉、花生醬、咖喱粉5.39.217.77. k$ K8 y0 ^/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v) [( @+ E* P% N- o3 x5 u
$ k6 }% E; j( I. R/ b; x# I' Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: % _) F0 H" p6 y6 H& X+ H/ g O
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。( K4 E; n6 A$ ]; Z- P! _, b# |0 l
0 o3 U( ]1 Y/ M' W9 B
2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
9 A; H: c- j# ^) R
' i9 W I0 E; N公仔箱論壇
l: L9 }- d' q9 _- s1 G& f9 T公仔箱論壇Tips : 1 Y/ B$ R- z" H. l3 |& K
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
& t6 q$ _( @9 B7 K/ W |
發表於 2015-9-17 06:18 AM
| 