檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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6 f0 F* s+ t- r/ D5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1公仔箱論壇2 `5 g% j7 I. G) m4 H) v% G
使生菜變得翠綠公仔箱論壇; r+ s7 P2 W$ N& c
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2
) [9 q; Q) X% K5.39.217.77防止蔬果變褐色
4 o' W; M& Q; _5 L" |7 d& i5 m, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 [1 i$ I$ m! E
烹製完美的煮雞蛋
3 k8 j! Z" @8 P! x) I2 {在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途45.39.217.77* N M X. l2 c+ [3 e
使肉變嫩公仔箱論壇. b, q/ k# h4 r% }& v3 V I+ Q: d
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。公仔箱論壇+ Y' v' o6 u7 q+ ]
, `( [4 a+ ~( u+ k# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途5
& X* q9 A/ y- L7 \防止大米變粘
' V! [# F( |. Y5 O5.39.217.77在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。公仔箱論壇- t' }& W2 y) X
2 ?8 z" H" x6 i用途65.39.217.77; G b. N& N9 y& I% Y; [
使紅糖保持柔軟" s) J ?6 p: }- e
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。5.39.217.77. A: {4 Z9 v6 o; f4 d
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用途7tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 W) v1 N9 Q# m. m# p0 c, ]% X
增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; T& S9 Q; n @
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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