檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。6 X8 ?3 K( l5 O( X: a7 p8 _
5.39.217.77- N6 b: L' a/ i: D8 j {0 b" k; } F
用途1
/ \( b; |# L( p3 }8 |+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使生菜變得翠綠
1 ^0 F$ @+ {' E( P將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
' v7 u* ~0 r- V2 @7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x& {5 I8 c5 x/ z" b5 s6 k4 Z! R( l
用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# o/ ?: u& R' X, v
防止蔬果變褐色
' B% W; A0 B6 L' k1 ?% d9 X! C5.39.217.77牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
* m/ _; @9 }/ rtvb now,tvbnow,bttvb I! q$ }- @2 j
用途3tvb now,tvbnow,bttvb' D: |4 {. `2 M6 E5 G4 \
烹製完美的煮雞蛋+ X; K1 S5 L4 l( i
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。2 F% t% d4 q1 A2 Q4 O/ a3 z
7 L- u" i0 i$ `* f1 w6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途4
) l6 A8 g+ k: I) R0 R% l1 z4 m使肉變嫩
) L2 Y# }! B/ B: J# D檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
/ K9 v* I9 [' h' W% u# F/ a0 C5.39.217.77
! Y( d& y6 k' v9 Q" E公仔箱論壇用途5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 R, j# `* U" Z5 [7 W! ?
防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb/ @* k" @5 Y: W/ p4 S" c! z
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
" o* W" f% {! K! g2 C' T公仔箱論壇公仔箱論壇& J+ O+ b+ z5 }) m- y% S
用途6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 K, R( e- Y0 ^) f7 m
使紅糖保持柔軟
, K/ k! `! m6 R) f公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
% F8 U' s; y2 Z" j1 p1 ^公仔箱論壇0 |! a' m! N9 ^: p3 F. k
用途7' y! B; N# m7 Y/ m$ s
增添食物風味
; W0 i' t+ B7 ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
| 
發表於 2014-11-18 10:39 AM
|