[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     1 {2 v" i! d' P) @$ X9 H
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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  F  B' Y) ^' y4 D- P/ |調味:     
, I4 X$ ~. ?" G- f  o, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
, E  v8 v+ C  @# C1 n2 t& w5.39.217.771.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。5.39.217.77# l. {% R; h" I8 G. i4 l

& p- W) w4 _  utvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。3 I6 z& ]8 z; N2 r

5 G  A" A6 C% w# ^3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
' k! ]5 y. z# f  l6 N8 P) l% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m8 K2 C7 ^# t6 w9 P2 w4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。