[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ v1 Z7 b( a- m% K. X+ K) |: B
牛肉、乾蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb' j5 V# B+ H- z" v" |& @9 n" Z

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5 A8 C: U; n, `3 Z. h, ~3 |3 e* [調味:     
% |- e$ `: C1 s4 E9 p" b! h公仔箱論壇黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:     * \8 z$ \3 t& }0 {
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y! a2 h) x+ P* N! I! Q

+ t& Z7 w9 P( s( H公仔箱論壇2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。5.39.217.773 ~. V& ?) M% B; x8 D: H! p  r

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& U! b2 `# T  z8 w5 _& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
$ b' u5 L: i3 I; G: Y0 O3 ]醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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