[西式食譜] 超滑蛋治

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+ Z/ f- P& E) m2 ]: ^) ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  [3 X; `) h% y* q; J2 ttvb now,tvbnow,bttvb方包、雞蛋、鮮奶
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調味:     
1 i- O2 }! X! Z5.39.217.77生粉芡tvb now,tvbnow,bttvb* e+ q1 n/ H* Y; B' N

  p0 X/ y. I9 |2 C2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 A( V# S0 L# z7 q9 E, Z
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
1 y1 |2 w6 D0 [3 S- A0 s# D4 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 x8 d, ]' x- P+ |! r5 Y

3 ?5 `8 {% A4 Q, h( g3 mTips :     
0 g* t1 E$ \1 s- R4 b' d- `炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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